Главная / Книга • Очищение — путь к омоложению!

Очищение - путь к омоложению!

Программа очищения и омоложения организма

Что мы имеем сейчас? Давайте посмотрим какие изменения в качестве продуктов питания произошли на примере только одного продукта — хлеба.

Во первых изменились сорта пшеницы и других культур, а следовательно и их характеристики тоже изменились. Современная пшеница — это не та же самая пшеница, которую ели наши предки потому, что новые сорта содержат в разы больше глютена, чем те, что культивировались ещё лет 30-50 назад.

Что же такое глютен и как он влияет на нас?

Глютен или клейковина — это высокомолекулярный белок, который содержится в большинстве зерновых культур (особенно в пшенице, ржи и ячмене). Именно он придаёт выпечке тягучесть и эластичность. Помимо хлебобулочных изделий, глютен встречается и в других готовых продуктах — производители щедро суют его в различные продукты для придания формы и объёма. Лидеры по содержанию глютена — это пшеница (80%) и манная крупа (50%).

Глютен опасен тем, что это белок который не усваивается в кишечнике, вызывает вздутия, отеки, воспаления, а также может вызывать аллергию. Попадая вместе с пищей в ЖКТ, вещество распадается на фракции. Одну из них, а именно глиадин, иммунная система воспринимает как чужеродный белок и вырабатывает в ответ иммунные комплексы, которые повреждают стенки кишечника. Тот в свою очередь воспаляется, атрофируется его слизистая, нарушается нормальное всасывание необходимых нутриентов (нутриенты — это питательные вещества, необходимые для поддержания жизни и здоровья организма). Микроэлементы, витамины и полезные вещества не усваиваются организмом, а превращаются в продукты распада, отравляя его.

Современная пшеница повышает уровень глюкозы в крови больше, чем обычный сахар. Всё потому, что зерно — это просто крахмал, состоящий из цепочек молекул сахара. И нашему организму всё равно, что мы съели: сахар, крахмал, а ещё хуже — крахмал и сахар вместе — уровень сахара в крови повысится, а если вы едите в основном подобные продукты, ждите нарушения углеводного и жирового обмена, а со временем и сахарный диабет второго типа.

Второе изменение, которое произошло — это изменилась экология, причём не только в России, а на всей планете. Качество воздуха, воды и почвы изменились до такой степени, что сейчас даже трудно представить, что раньше люди речной водой стирали белье, мыли посуду. Вода в реках была чистая, прозрачная. Дождевой водой мыли голову.

Воздух загрязнён настолько, что в некоторых районах крупных городов люди не открывают окна, чтобы не портить воздух в квартире, покупают очистители воздуха и т.п.

А почвы, как вы думаете они остались такими же плодородными, как были раньше? Где сейчас можно найти экологически чистые почвы, без химических удобрений, пестицидов и гербицидов? Я думаю ответ очевиден. Почвы уже не так плодородны и питательны для растений, следовательно их витаминно-минеральный состав значительно беднее чем раньше.

Что же ещё изменилось? Ещё одно отличие современного хлеба от хлеба наших предков — это условия хранения и обработки зерна. Кто сейчас сушит собранный урожай в снопах, после чего молотит и веет на ветру, сушит на солнце для хранения? Сейчас всё это автоматизировано в зернохранилищах, а зерно обрабатывается фунгицидами от плесневых грибков и всевозможными инсектицидами и дератизаторами от насекомых и грызунов. И лишь ничтожная доля его может называться «органическим», да и то, с большой натяжкой.

А вы знаете, что мука имеет небольшой срок хранения? У качественной муки без консервантов срок хранения не более полугода. Если на упаковке указан более долгий срок, то это повод насторожиться. Возможно в муку были добавлены консерванты.

Итак, зерно вырастили, собрали, сохранили. Теперь можно и хлеб печь. Но и тут произошли изменения. Современный хлеб отличается от того о котором говорится в пословицах и поговорках и мукой, и дрожжами, и добавками, и способом приготовления.

Наши предки пекли свой хлеб дома, в печах, из муки грубого помола, чаще ржаной, и лишь по праздникам — белый. Сегодня даже ржаная мука — рафинированная, то есть из неё удаляются все полезные вещества, которые на самом деле и составляют её основную ценность: биологически активный зерновой зародыш, отруби — один из главных источников клетчатки для нашего кишечника, содержащий ещё и витамины группы В и минеральные вещества. После современной обработки зерна остаются «пустые» калории в виде углеводов.

Поэтому любителям смотреть в прошлое и искать там советы пришло время набраться смелости, отбросить иллюзии, вернуться в настоящее время и посмотреть правде в глаза. Мы живём в новом, постоянно меняющемся мире, в котором как говорил ещё Льюис Кэрролл в сказке «Алиса в стране чудес»: «Чтобы стоять на месте, нужно бежать, а вот чтобы двигаться вперёд, нужно бежать в два раза быстрее».

Жизнь — это всегда движение. Движение вперёд — это развитие, а фиксироваться на прошлом, не замечая изменений — это деградация.

Душевное здоровье начинается со способности смотреть и видеть изменения, а не мыслить шаблонами и стереотипами.

Конечно же мы должны знать то, что было раньше, во все времена жизненный опыт прошлых поколений высоко ценился так как благодаря ему шло развитие. Если бы люди не ценили опыт предков, то развитие было бы невозможно, так как люди бы постоянно наступали на одни и те же грабли, допускали бы одни и те же ошибки и ничему толковому не могли бы научиться.

Есть фундаментальные знания которые остаются неизменными во все времена, именно эти знания дают людям способность видеть причинно-следственные связи. Но для того, чтобы быть здоровым как душевно так и физически нужно смотреть не только в прошлое, но и видеть те изменения которые происходят в мире, идти в ногу со временем и менять свои вредные привычки на полезные.

Эта книга является вашим проводником в мир душевного и физического здоровья. Она поможет вам стать более осознанным, так как научит вас быть настоящим другом своего тела, поможет наладить общение с ним. Вы научитесь слушать и понимать язык своего тела.

Для того, чтобы у вас не возникало трудностей с усвоением материала, вам необходимо прояснять все непонятые слова с которыми вы встречаетесь. Для этого вам необходимо выполнить следующие шаги:

а) забейте непонятое слово в поисковую систему (Яндекс, Гугл или др.) и проясните его.

б) убедитесь в том, что вам понятен смысл предложения в котором встретилось непонятое слово, перечитав предложение в котором вы только что прояснили слово, и только потом продолжайте чтение дальше.

У нас много пословиц связанных с этим продуктом: «Хлеб — всему голова», «Хлеб на стол, и стол — престол», «Без хлеба сыт не будешь», «Хлеб — кормилец», «Хлеб в человеке — воин». «Нет хлеба — клади зубы на полку» и много других подобных есть пословиц и поговорок.

Друзья, если вы читаете эту книгу, значит вы интересуетесь собой, своим здоровьем и своим будущим. Программа очищения и омоложения организма была создана основываясь на многолетнем опыте и совмещает в себе как опыт прошлых исследований, так и последние открытия в области правильного питания, профилактики здоровья и омоложения организма.

Мы живём во время глобальных перемен. Многие данные в отношении правильного питания в настоящий момент уже не актуальны. За последние 30 лет продукты питания изменились так сильно, что те правила которые были актуальны раньше уже не работают.

Например на протяжении веков считалось, что хлеб один из самых важных продуктов в рационе.

Введение

Раздел 1

Взаимодействие тела и духа на здоровье человека

Глава 1 • Как тело влияет на духовное развитие человека

Для того чтобы вы могли понимать своё тело, очень важно знать как оно устроено. Удивительно, то, что нам в школе не дают основополагающие знания о том, как работает наш организм. У нас есть тело, но нет инструкции по его эксплуатации. Наше внимание направляют на что угодно, только не на нас самих. Вам не кажется странным то обстоятельство, что большей части населения планеты Земля вообще не интересно то, как устроено их тело? Я тоже долгое время была таким человеком, пока в теле не стали происходить процессы, которые заставили обратить на себя внимание.

Тело — это важный ресурс и единственный инструмент с помощью которого вы можете хоть чем-то владеть и хоть что-то иметь в этом мире. Как только вы его теряете вы теряете все в этом мире, а произойти это может в одно мгновение, если игнорировать те сигналы которые оно вам посылает.

Сегодня уже ни для кого не секрет, что человек — это составное существо. Самое главное — это нематериальное начало, а дух — высшая способность человека, благодаря которой возможно самоопределение личности. То есть это и есть вы. Вы же осознаете тот факт, что вы — это вы.

С момента рождения человек становится материализованным духовным существом. У него появляется тело. Для того, чтобы человек мог воспринимать этот мир и понимать, что и как здесь устроено и мог взаимодействовать с телом у него есть разум, который помогает ему так-же взаимодействовать с другими людьми и с окружающим миром. Разум — это не мозг. Разум — это накопленные записи картинок происходивших событий, мыслей, заключений, наблюдений и решений самого человека. Разум — это система, которую человек использует чтобы общаться с окружающим миром и с другими людьми. Разум состоит из непрерывно записываемых записей всего того, что человек видит, слышит, ощущает. Человек является самозаписывающим устройством, даже не осознавая того, что эта функция в него встроена. Записи эти можно представить в виде картинок как на фотографии. Чтобы убедиться в этом вы можете провести эксперимент. Закройте глаза и вспомните момент когда вы (вам) купили телефон. Что вы видите? Так вот именно в виде вот таких картинок осуществляется запись в вашем разуме всего того, что с вами происходило.

За всю свою жизнь мы накапливаем в своём разуме огромное количество информации, которая оказывает на нас влияние. Информацию которую мы накопили можно разделить на три вида: полезная, вредная и устаревшая.

Полезная информация — это те данные которые мы можем использовать в своей жизни для того, чтобы достигать своих целей, решать жизненные задачи, быть здоровыми, счастливыми и помогает нам развиваться.

Вредная информация или ложная информация — это те данные которые способствуют деградации личности и наносит вред здоровью.

Устаревшая информация — это те данные, которые больше не актуальны и уже не работают в настоящее время в связи с тем, что условия жизни изменились.

Например раньше дождевая вода обладала целебными свойствами, она ускоряла рост всего, поэтому ею мыли голову. Сейчас дождевая вода утратила некоторые полезные свойства, которыми раньше обладала. В некоторых местах могут идти так называемые «кислотные дожди» и попав под них ваши волосы не только не станут быстро расти, а скорее всего начнут очень быстро покидать вашу несчастную голову.

Поэтому в этой книге собрана актуальная на сегодняшний день информация, которая имеет под собой научное обоснование, а также получена в результате моего личного опыта.

Итак, друзья мои, у нас есть тело, которое будет с нами с момента рождения и до самой смерти. Из всех материальных вещей которые у нас есть – оно самое важное и дорогое. От его состояния во многом зависит наша жизнь. А качество жизни напрямую зависит от того как вы с ним обращаетесь.

Тело очень интересная штука, не правда ли? Вы можете его сделать сильным, здоровым, молодым, если захотите, конечно. А можете сделать больным и старым. Оно может быть другом или предателем и выдать ваше отношение к себе, к своему здоровью. Вы можете создать такое тело которое только захотите.

Некоторые из вас уже имеют тело своей мечты и я за вас очень рада. Создание нового здорового тела — это творческий процесс, а также духовный рост. Мы всегда растём духовно когда проходим процесс положительной трансформации. Создание здорового тела и поддержание его состояния на оптимальном уровне — это одна из важных задач духовного существа и показатель его уровня развития.

Как известно в здоровом теле — здоровый дух, а я бы сказала — здоровый дух всегда может создать здоровое тело. Мы не можем изменить фактический возраст, но зато можем изменить свой биологический возраст и замедлить процессы старения. Я желаю вам удачи в создании здорового тела и поддержании его в оптимальном состоянии.

У каждого человека есть 2 возраста: фактический и биологический.

Фактический возраст — это количество прожитых человеком лет с момента рождения до настоящего времени.

На протяжении жизни вы замечали, что люди стареют с разной скоростью. Одни люди быстро стареют, а другие медленно. Скорость старения зависит от множества факторов. Она зависит от генетики, от изначально заложенного природой потенциала, от образа жизни, от экологии, от количества и силы стрессов в жизни человека, от питания и употребления вредных веществ.

Биологический возраст может быть больше или меньше фактического.

По мнению учёных и врачей, биологический возраст — это показатель, который демонстрирует степень «изношенности» организма человека и каждого его органа в отдельности. Он складывается из нескольких величин — скорости обмена веществ, степени износа органов, показателей крови, когнитивных возможностей (когнитивные возможности — это восприятие, мышление, память, внимание, способность строить планы и оценивать последствия своих действий) и многих других вещей.

Мы не можем изменить фактический возраст, зато можем снизить свой биологический возраст.

Глава 2 • Этапы программы омоложения

Данная программа состоит из 3 этапов:

1. Подготовительный. Для достижения наилучшего результата и получение максимально возможного результата очищения, оздоровления и омоложения организма необходимо тело подготовить к основному действию, в противном случае организм будет испытывать стресс, который замедлит прогресс. На всем протяжении выполнения программы запрещается принимать алкогольные напитки, лекарственные препараты, энергетики и другие токсичные вещества. Не возможно очистить организм продолжая его засорять.

Цель этого шага, ознакомиться с программой, повысить уровень осознанности в отношении своего тела и взаимодействия его органов и систем. Научиться читать сигналы тела и понимать их. Самостоятельно находить причины этих реакций. Стать лучшим другом своему телу.

2. Основное действие. Очищение в сауне в сочетании с физическими нагрузками и дыхательными упражнениями. Это основное действие цель которого вывести токсины из всего организма в том числе из жировой ткани и заменить старую жировую прослойку новыми полезными жирами. Освободиться от рестимулируещего воздействия токсических веществ, а также приостановить процесс старения, улучшить скорость обмена веществ, заменив старые клетки на новые, улучшить работу лимфатической системы, кровеносной системы, работу органов ЖКТ, дыхательной системы и состояние кожи.

3. Заключительный.

Это важный шаг программы которым не следует пренебрегать для того, чтобы сохранить и стабилизировать полученные результаты.

Этот шаг позволяет запустить в теле механизм который в дальнейшем будет лучше выводить токсины из организма и поможет плавно настроить работу всех органов и систем в обычном режиме.

Важное условие прохождение программы.

Во время прохождения программы необходимо отказаться от употребления алкоголя, лекарственных препаратов, энергетиков.

Глава 3 • Как создать здоровое тело

Для того чтобы создать здоровое тело, вам нужно знать как оно устроено. Какие процессы в нем происходят, взаимосвязь работы всех органов и систем, осознавать причинно-следственные связи возникновения различных сбоев в работе тела. Чтобы узнать это у вас прежде всего должен быть интерес к самому себе. Только создав интерес к тому, как устроено ваше тело и как оно работает вы сможете воспринимать информацию относящуюся лично к вам. Начните интересоваться собой. Вы на самом деле очень интересное существо, хранящее в себе огромное количество способностей, тайн и загадок. А для того, чтобы раскрыть свои способности и выйти на новый уровень духовного развития, давайте приведём в порядок своё здоровье и увеличим свой жизненный потенциал.

Основные данные которые вам нужно знать — это то, что наше тело целостный организм и все органы и системы между собой взаимосвязаны. Для того, чтобы наше тело функционировало ему нужна энергия. Энергию мы получаем из еды. Поэтому первая система, которую необходимо контролировать — это пищеварительная система.

Пищеварительная система представляет собой комплекс органов, которые объединены выполнением общих функций. Благодаря ей человек имеет возможность принимать пищу и усваивать её. Сразу хочу предупредить вас, о том, что я постаралась как можно кратко ввести вас в тему того, как работает наш организм. Я даю самые фундаментальные данные, которые в дальнейшем помогут вам стать более осознанными, научиться слушать, понимать свой организм и жить в гармонии со своим телом и разумом. Если вы до сих пор не интересовались своим телом, возможно данные знания помогут вам стать более заинтересованным собой, своим здоровьем и своим окружением.

Если вы уже ведёте здоровый образ жизни, то я очень за вас рада, но это не значит, что вам не обязательно изучать эти данные, возможно вы тоже найдёте здесь что-то новое для себя. В любом случае повторение — мать учения. Для того, чтобы получить максимальное количество побед от прохождения данной программы на неё нужно настроиться. Для этого у вас должен сформироваться настрой. Настрой — это устремление. Если разделить слово на части получится нас трое. Получается триединство, а это значит, что вам нужно гармонизировать дух, разум и тело.

Духовное развитие человека останавливается в тот момент, когда он решает, что уже все знает. Я надеюсь, что вы не такой человек.

Ещё очень важный момент относительно знаний. Для начала давайте разберёмся, что такое знание. Многие думают, что знание — это информация, и если они что-то услышали или прочитали, посмотрели ролик на эту тему, значит уже обладают знанием об этом. Так вот — у вас просто есть информация об этом, а теперь вам нужно перевести её в область знания.

Для того, чтобы какие-либо прикладные данные перешли в область знаний, человек их должен осознать, а потом применить их на практике и получить желаемый результат. Только когда он применяет это и получает хороший результат можно сказать, что он действительно знает.

Например: человек получает информацию о том, что нужно чистить зубы после каждой еды, но не делает этого, значит у него нет знаний об этом. Он об этом слышал, но не понял всю важность, поэтому не может применить это в жизни. Или человек получил информацию о том, что курить вредно, но продолжает курить потому, что он по какой-то причине не осознает тот вред, который наносит курение его организму. У него есть информация, но нет знаний на эту тему. Знание — это не только данные и факты. Знание — это уверенность и способность действовать.

Поэтому если вы хотите получить хороший результат от прохождения этой программы — изучите материал, настройтесь на работу со своим телом, духом и разумом, а потом приступайте к действиям.

Мы живём в мире огромного количества информации. Такой поток ложной информации относительно здоровья и здорового питания который обрушился на нас сейчас, не было никогда. Вы можете думать, что правильно питаетесь только потому, что слушаете такого замечательного доктора, который так интересно рассказывает о продуктах и процессах, которые происходят в организме человека, но не факт, что воспользовавшись этими данными вы улучшите своё здоровье. Многие возможно уже догадались, что речь идёт о знаменитом докторе Берге. Я тоже с любопытством его слушала и даже попробовала сидеть на кето диете, но через 2 недели мой организм просто перестал работать, поэтому я решила ввести привычные продукты и все сразу заработало.

Я знаю много людей, которые сидели или сидят на этой диете и у них все хорошо. Это говорит лишь о том, что все мы разные и нет идеальной диеты для всех людей, но есть фундаментальные знания в отношении потребностей нашего организма для оптимального функционирования. Именно на этих фундаментальных знаниях построена данная программа.

Я провела на себе множество экспериментов, многие из них закончились очень печально, поэтому устав от поражений я решила получить фундаментальные знания в этой области и выучилась на нутрициолога. Применяя полученные знания я смогла значительно улучшить состояние своего организма, восстановить здоровье и значительно снизить биологический возраст своего тела.

Так как мы живём в мире огромного потока противоречивой, а порой откровенно ложной информации в отношении питания, я хочу прояснить ситуацию в отношении самых распространённых систем питания.

Если взять одного и того же человека в разные периоды его жизни, то выяснится, что ему в зависимости от его состояния в каждый конкретный период жизни будут рекомендованы различные продукты питания, а что уж говорить о человечестве в целом.

Нет идеальной системы питания для всех, но есть ключевые моменты, которые мы будем использовать для того чтобы выйти на новый уровень оздоровления и омоложения организма.

Глава 4 • Виды систем питания их плюсы и минусы

Для начала изучим самые распространённые системы питания, их плюсы и минусы о которых не говорят различные гуру питания.

1. ТРАДИЦИОННОЕ ПИТАНИЕ — это питание, которое переходит нам по наследству от наших родителей, а им от их родителей, которое включает в себя разные виды мяса, рыбы, молочные продукты, овощи, крупы, иногда фаст-фуд и алкогольные напитки прочее. Данное питание не является правильным, так как многие продукты питания со временем очень сильно изменили свои качества. К тому же очень долгое время была традиция принимать алкогольные напитки, а это как известно оказывает неблагоприятное влияние не только на наш организм, но и на разум и психику.

2. ВЕГЕТАРИАНСТВО — включает в себя растительную и молочную пищу (лакто-вегетарианство) и содержит все макро и микроэлементы необходимые для жизни при правильном, разнообразном и сбалансированном рационе. Но на практике не всегда люди могут разработать для себя такой рацион, поэтому возникают проблемы со здоровьем. На данной системе питания можно легко добирать и белки, и жиры, если употреблять бобовые и молочные продукты (творог, адыгейский сыр и т.п.), но поскольку молочная продукция может подходить не всем (так-же как и бобовые) не всем людям может подходить вегетарианство. Растительный белок по своему составу отличается от животного белка отсутствием некоторых незаменимых аминокислот. Поэтому эта система питания не всем подходит. У неё есть много плюсов и она очень хороша на короткий непродолжительный срок, так как помогает разгрузить организм, нормализовать обменные процессы, уменьшить проявление аллергических реакций, вывести шлаки и токсины из организма, уменьшить риск возникновения многих заболеваний (сахарный диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, рак желудка), увеличить энергию, нормализовать микрофлору кишечника, очистить кожу. Но у многих людей, которые долгое время придерживались этого питания были выявлены дефициты важных микроэлементов, анемия, камни желчного пузыря и почек, заболевания ЖКТ и симптомы нарушения пищеварения, различные дефицитные состояния, проблемы с суставами, гормональные нарушения, проблемы с зубной эмалью, депрессии.

3. ОВОЛАКТОВЕГЕТАРИАНСТВО — это вегетарианство, но с добавлением ещё и яиц.

4. ВЕГАНСТВО — это система питания, которая основана на не причинении вреда всем живым существам, поэтому состоит исключительно из продуктов растительного происхождения. Веганы не едят никакие продукты животного происхождения и иногда даже мёд. С точки зрения здоровья эта система питания имеет место быть, но не как система питания на всю жизнь, а как разгрузочная и очищающая организм система питания на 1-3 месяца. Вегетарианство и веганство – это совершенно разные системы питания. Быть вегетарианцем в нашем современном мире легче, чем быть веганом. Веганство сложно сбалансировать по белкам и нутриентам (В12, витамину D, Омега — 3). У веганов были выявлены те же проблемы с здоровьем, что и у вегетарианцев, но главное их отличие — это быстрое старение. Так как питание не сбалансировано, то возникают дефициты которые приводят не только к внутренним изменениям, но и к внешним. Кожа таких людей со временем становится тусклой, истончается, теряет тонус, упругость, становится тусклой, вялой, склонной к провисанию.

Причина кроется в веганском рационе с дефицитом животных жиров и белков — источника незаменимых структурных элементов, являющихся базой для выработки собственного коллагена кожей.
5. СЫРОЕДЕНИЕ — это веганская система питания, где все продукты употребляются сырыми и не проходят термическую обработку. Сейчас очень популярны сырые десерты: торты, чизкейки и т.п. Сыроеды не употребляют мясо, птицу, яйца, рыбу и молочные продукты. Их рацион веганский и сырой. Сыроедение и веганство можно использовать в качестве очищения организма, используя их короткий промежуток времени от 1 до 3 месяцев и желательно в тёплое время года, после чего человеку нужно обязательно вернуться на адекватное для него питание.

Диета, включающая только сырые продукты, несёт в себе и определенные риски.

• Сложно соблюсти баланс витаминов и микроэлементов в диете. Именно вегетарианцы часто не дополучают в своём рационе витамин B12, которым богаты продукты животного происхождения. Дефицит этого витамина может привести к анемии, сердечным заболеваниям, проблемам с нервной системой. То же самое касается кальция и витамина D, дефицит которых характерен для сыроедов, придерживающихся вегетарианской диеты.

• Сырые овощи, фрукты и соки из них в большом количестве портят зубы.

• Вегетарианское сыроедение приводит к чрезмерному снижению веса, а для женщин это опасно нарушением или прекращением менструаций — аменореей, как следствие — проблемами с фертильностью (способностью рожать детей).

• Некоторые продукты без термической обработки могут привести к пищевому отравлению: мясо (особенно куриное), яйца, непастеризованное молоко и моллюски. Красная фасоль токсична, если её есть в сыром виде.

• Продолжительное сыроедение неизбежно приведёт к дефициту белка, кальция, железа, фолиевой кислоты (В9), витамина В12 и к заболеваниям связанными с этими дефицитами.

6. ПЕСКЕТАРИАНСТВО — это вегетарианство или веганство с добавлением яиц и рыбы и морепродуктов.

7. СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА — это Пескетарианство, но иногда с добавлением птицы. Молочные продукты могут быть, а могут и не быть. Красное мясо может употребляться 1-2 раза в месяц. В рацион может входить пшеница.

8. КЕТО ДИЕТА — это рацион с преобладанием белков и жиров и с низким содержание углеводов. На таком рационе быстро худеют, но после возвращения к своему привычному рациону вес возвращается в удвоенном варианте. На кето рационе человек получает:

• Нарушенный желчеотток, хронические запоры, кетоз и смещение баланса организма в кислую среду, неприятный запах тела, запах ацетона изо рта, повышение уровня аммиака в крови, что приводит к поражению печени, снижение иммунитета, предрасположенность к онкологии, снижение умственной деятельности, депрессии, быструю утомляемость, усталость, тяжесть в желудке, повышение уровня холестерина, ухудшение состояния почек.

• Данный рацион назначает только врач при определенных заболеваниях и его применение возможно только под наблюдение врача не более 1-2 месяцев. Противопоказания к данной диете: заболевание желудочно-кишечного тракта, заболевание эндокринной системы, сахарный диабет и другие нарушения обменных процессов организма, беременность, женщины, кормящие грудью.

• Кето диета появилась в 1920-х годах и применялась для лечения эпилепсии у детей. Тогда было обнаружено, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может имитировать эффект голодания. Эта информация быстро распространилась и её стали использовать как диету для похудения.

9. ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ — это то питание, которое подходит нашей конституции тела, заболеваниям, которые есть у человека и его вкусовым предпочтениям. Интуитивное питание всегда должно основываться на общепринятых правилах правильного питания, о которых большинство людей не знает, т.к. не изучает этот вопрос. Более того, вокруг столько противоречащей информации, что разобраться в этом информационном потоке самостоятельно довольно сложно. И люди, питающиеся традиционно, и вегетарианцы, и веганы, и сыроеды могут ухудшить своё здоровье, если не знают элементарных правил питания и сочетаемости продуктов.

На любом типе питания могут возникать: вздутия, брожения, газообразования, а также хронические и аутоиммунные заболевания. Поэтому, прежде чем переходить на адекватное питание, нужно изучить данную тему и получить наконец-то инструкцию к своему телу.

Для того, чтобы перейти на правильный рацион необходимо сдать анализы, настроиться на здоровый образ жизни, исключить алкоголь, вести дневник питания и следовать рекомендациям специалистов в области питания.

Глава 5 • Основы правильного питания

Для нормальной работы нашему организму нужны макронутриенты, микроэлементы, витамины и минералы. Макронутриенты — это питательные вещества, необходимые в больших количествах организму, в десятках граммов в сутки. Это белки, жиры, углеводы — основные компоненты, которые дают энергию и материал для обновления организма. Также к макронутриентам относят воду, необходимую ежедневно в количестве полутора — двух литров в зависимости от веса человека. Вода — основа жизни.

Микроэлементы — это важные витамины и минералы. Каждый из них играет свою особую роль в функционировании организма. Так, магний участвует в более чем шестистах процессах, включая выработку энергии, работу нервной системы и сокращение мышц. Железо переносит кислород, влияет на иммунную систему и функции мозга, а кальций — незаменимый компонент зубов и костей, ключевой минерал для сердца и мышц. Нехватку некоторых витаминов можно восполнить аптечными препаратами, но лучше не доводить до дефицита и получать все необходимое через пищу. Суточная потребность в тех или иных веществах варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Соотношение основных пищевых веществ — белков, жиров и углеводов — должно находиться в определенном соотношении (физиологически оптимальное соотношение между ними 15-20%: 30%: 50-550%). Данные цифры примерные. На самом деле у всех нас индивидуальные показатели и потребности организма, не говоря уже про задачи, возлагаемые на питание. Также большое значение имеет общая энергоёмкость ежедневного питания.

Поэтому правильное питание — это прежде всего питание сбалансированное, когда организм получает все необходимые для его жизнедеятельности вещества.

Правильное составление индивидуального рациона питания возможно при знании химического состава пищевых продуктов. Продукты животного происхождения (мясо, рыбу) рекомендуется употреблять в пищу с овощными гарнирами, блюда из круп с маслом и с овощами.

Белки представляют собой важнейшую часть пищи. Они обладают высокой биологической ценностью, хорошо перевариваются и усваиваются.

Рациональное белковое питание основано на соблюдении оптимальных соотношений между животными и растительными белками, обычно дополняющими друг друга по аминокислотам. Белки молочных продуктов и рыбы перевариваются наиболее быстро, белки мяса — медленнее.

Растительные белки усваиваются организмом человека намного хуже, чем животные. Основной недостаток растительных белков — это отсутствие всех девяти незаменимых аминокислот, в них мало триптофана, лизина и изолейцина. А теперь давайте посмотрим к чему могут привести дефициты этих 3 незаменимых аминокислот.

Недостаток триптофана у человека приводит к сильному похудению, кариесу зубов, облысению, дерматитам, невритам, психическим расстройствам (депрессии, нарушению сна).

Лизин необходимый элементом для ряда биологических процессов, включая восстановление тканей, выработку коллагена и антител.

Изолейцин — основной строительный материал для кетоновых тел и глюкозы. Таким образом, аминокислота регулирует уровень сахара в крови. Также изолейцин участвует в процессе синтеза гемоглобина. Вместе с тем изолейцин защищает организм от чрезмерной выработки серотонина. Избыток серотонина может привести к серотониновому синдрому, который может иметь летальный исход.

Ключевым отличием незаменимых аминокислот от других групп является необходимость их поступления извне. Организм обязательно должен получать их с питанием или в виде добавок.

Усвоение белков зависит и от способа кулинарной обработки пищевых продуктов: длительное разваривание, измельчение, протирание, особенно продуктов растительного происхождения, существенно облегчают переваривание и усвоение многих белков. Физиологическая потребность в белках зависит от пола, возраста, климатических условий, общего состояния организма, профессии и других факторов.

Белки — сложные вещества, состоящие из аминокислот. Являются неизменной составляющей частью рациона. Это главный строительный материал, без которого невозможен рост мускулатуры и тканей в целом. Основная функция белков — восстановление, рост, строительство и развитие организма. Почти все ферменты и некоторые гормоны имеют белковый состав. Белки активно участвуют в выработке антител и обеспечивают организму сильную и функциональную иммунную систему, а также участвуют в транспортировке многих соединений.

Белок — это высокомолекулярное природное азотосодержащее соединение, молекулы которых построены из остатков аминокислот. Белки являются ферментами, т.к. они ускоряют реакции, например, проникновение кальция в кости. Для этого используются белки-переносчики. Например, гормон ТТГ необходим для образования белка, который транспортирует йод. Если ТТГ низкий, то йод не будет поступать в клетки щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы — это гормоны производные аминокислот и строятся из белков и при их дефиците деятельность щитовидной железы нарушается. Белок трансферрин связывает железо и транспортирует его в кровь. Если в питании дефицит аминокислот, то трансферрин снижается и ухудшается всасывание железа клетками. Из белков строятся наши волосы и кожа. Волосы и кожа на 80% состоят из белка (кератина) и при его нехватке в питании волосы начнут выпадать, а кожа становиться дряблой, особенно, если дефицит белка развивается на фоне сладкой зависимости. Отсюда ранее старение и стойкий целлюлит.

Жиры можно рассматривать как природный пищевой концентрат большой энергетической ценности, способный при небольшом объёме обеспечить организм значительным количеством энергии. С жирами организм получает необходимые для него вещества — жирорастворимые витамины А, D , Е, полиненасыщенные жирные кислоты, лецитины и другие. Жиры, поступающие с пищей часто депонируются в организме в виде жировых запасов. Удовлетворение потребности в жирах зависит от вида и качества животных и растительных жиров. Наилучший в биологическом отношении баланс создаётся при включении в рацион 70 — 80% животных жиров (мясо, птица) и 20 — 30% растительных жиров (масел).

Углеводы, хотя и уступают жирам по своей калорийности, включаются в рацион в относительно большом количестве и представляют собой главный источник энергии. Углеводы необходимы организму для обеспечения нормального обмена веществ, они стимулируют усвоение белков, способствуют нормальной деятельности печени. Углеводы содержатся преимущественно в зерновых и продуктах их переработки, картофеле, а также в кондитерских изделиях. Углеводы являются основным источником образования жира в организме, и поэтому чрезмерное их употребление приводит к ожирению.

Помимо белков, жиров, углеводов в пищевом рационе необходимо достаточное количество минеральных веществ и витаминов.

В основу рационального питания положены концепция сбалансированного питания и физиологические потребности здорового человека в пищевых веществах и энергии. Сбалансированное питание — это не только употребление оптимального для человека количества белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ и воды, обеспечение калорийной потребности, но и нужное, отвечающее современным требованиям, соотношение между этими пищевыми компонентами с учётом возраста, образа жизни и трудовой деятельности человека.

Все питательные вещества, макро и микроэлементы, а также витамины и минералы, мы должны получать из пищи, но изменения которые произошли за последние десятилетия привели к тому, что современная еда не отвечает этим требованиям, поэтому нам приходится получать недостающие в еде вещества из пищевых добавок, к которым относятся различные Бады, витамины и минералы.

Для того, чтобы понять какое питание сегодня является для вас правильным, необходимо сдать анализы которые помогут установить те или иные дефициты и состояние внутренних органов и систем.

А чтобы поддерживать себя в хорошей форме на постоянной основе, анализы необходимо сдавать периодически, в зависимости от возраста и состояния здоровья.

А вы знаете, что для того, чтобы быть здоровым недостаточно сбалансировать питание по белкам, жирам, углеводам и воде? Это только первый шаг на пути к здоровью. Для того, чтобы еда правильно усвоилась в нашем организме необходимо знать как все устроено и тогда вы сами можете контролировать процесс пищеварения.

Раздел 2

Процесс пищеварения и его влияние на здоровье и молодость нашего тела

Глава 1 • Пищеварение

Процесс пищеварения стартует уже во рту. Стоит нам откусить кусочек еды, как слюнные железы начинают активно вырабатывать слюну.

Слюна подготавливает пищу к дальнейшему усвоению и перевариванию. Она выполняет сразу несколько функций:

• увлажняет пищу, помогая нам глотать и пережёвывать её,

• вырабатывает фермент амилазу, который начинает расщеплять сложные углеводы на более простые,

• содержит антимикробные компоненты, предотвращающие развитие инфекций,

• помогает в поддержании pH-баланса в полости рта,

• защищает зубы от кислотного воздействия.

Иногда слюна начинает вырабатываться ещё до того, как пища поступает в организм, — от запаха или вида еды. Так работают нервные окончания, которые соединяют центральную нервную систему с пищеварительной. Можно сказать, что первый орган с которого начинается процесс пищеварения – это глаза. Мы смотрим на какую-нибудь еду которая нам нравится и если у нас появляется желание съесть это немедленно, то сразу начинает вырабатываться слюна и запускается процесс пищеварения.

Очень важно тщательно пережёвывать пищу для того, чтобы увлажнить её и сформировать пищевой комок, который облегчает проглатывание пищи и продвижение его по пищеводу. Так же нужно, чтобы слюнные железы успели выработать фермент амилазу и запустился процесс расщепления сложных углеводов на более простые, а также чтобы антимикробные компоненты которые находятся в слюне справились со своей функцией обеззараживания пищи.

В идеале вам нужно выработать у себя новую привычку — тщательно пережёвывать пищу. Правильное пережёвывание пищи позволяет вашему телу полностью усваивать питательные вещества и уменьшает негативные симптомы, такие как газы, вздутие живота и дискомфорт в кишечнике. Вы также будете есть медленнее и дольше чувствовать себя сытым, что может помочь предотвратить переедание. Правильно пережёвывать очень просто, и вы можете использовать несколько стратегий, которые помогут вам замедлиться и сосредоточиться на том, чтобы делать это правильно, прежде чем проглотить пищу.

Жуйте более мягкую пищу, такую как ягоды, фрукты или приготовленные овощи, по крайней мере 5-10 раз, чтобы ваша слюна и пищеварительные ферменты могли смешаться с пищей, чтобы помочь пищеварению. Твёрдую пищу жуйте гораздо дольше, пока она не превратится в жидкий комок. Старайтесь не делать 1-2 укуса, а затем проглатывать пищу, иначе она не переваривается должным образом и у вас могут быть газы, вздутие живота и дискомфорт в кишечнике.

Откусывайте кусочки пищи и медленно пережёвывайте их, сосредотачиваясь на каждом жевании, чтобы вы могли правильно расщепить пищу и смешать её с пищеварительными ферментами в слюне. Избегайте быстрых, прерывистых укусов, которые не будут правильно измельчать вашу пищу.

Более медленное употребление пищи даёт вашему желудку время подать сигнал мозгу о том, что вы сыты, что поможет вам избежать переедания.

Во время еды не смотрите телевизор и уберите все гаджеты. Посвятите это время себе, сделайте приём пищи более осознанным. Запомните в желудке зубов нет, поэтому процесс пищеварения и ваше здоровье напрямую зависят от того, насколько тщательно вы пережёвывайте пищу.

Глава 2 • Пищевод

Измельчённая мягкая пища проглатывается и попадает в пищевод — это похожий на трубку орган, соединяющий ротовую полость и желудок. С этого момента включается перистальтика — волнообразные сокращения мышц пищеварительной системы продвигающие пищу по организму. В норме она происходит постоянно, но никак нами не ощущается.

Пищевод не выполняет пищеварительные функции. Он только транспортирует пищу изо рта в желудок обеспечивая пропускание пищевого комка, но не участвуя в его дальнейшей переработке.

Глава 3 • Желудок

Из пищевода пища попадает в желудок.

Это полый мышечный орган, расположенный в левом подреберье.

Объём пустого желудка составляет около 500 мл. Стенка желудка способна к сильному растяжению.

Содержимое желудка имеет сильно кислую реакцию и для защиты стенок желудка от разъедания кислотой специальные железы вырабатывают слизь, покрывающую стенки желудка.

Стенка желудка образована тремя оболочками: слизистой, мышечной и серозной.

Слизистая оболочка желудка имеет многочисленные складки.

Она покрыта однослойным цилиндрическим эпителием с многочисленными слизистыми железами и железами вырабатывающими пищеварительные ферменты и соляную кислоту. Слизь покрывает стенки желудка и защищает их от агрессивного воздействия внутренней кислой среды.

В слизистой оболочке есть собственный слой соединительной ткани, пронизанной многочисленными кровеносными и лимфатическими сосудами.

Слизистая оболочка содержит собственную тонкую мышечную пластинку, образованную тремя слоями гладкомышечных волокон.

Мышечная оболочка образована тремя толстыми слоями гладкой мышечной ткани.

Наружная очень прочная серозная оболочка желудка образована соединительной тканью.

Как только пища достигает желудка, начинается следующий этап пищеварения.

Благодаря активным и мощным сокращениям мышц желудка, пища ещё сильнее измельчается и смешивается с желудочным соком.

Желудочный сок состоит из соляной кислоты, воды и пепсина, отвечающего за расщепление белков. Несмотря на его едкость, никакого вреда стенкам желудка не причиняется, так как они покрыты надёжным защитным слоем. Соляная кислота активирует фермент желудочного сока — пепсин, вызывает набухание и денатурацию (разрушение) белков и способствует последующему их расщеплению до аминокислот.

В результате всех этих процессов образуется химус — частично переваренная пища, которая уже больше похожа на жидкость, чем на твёрдую массу.

После обработки ферментами желудочного сока пищевые массы порциями проходят из желудка в двенадцатиперстную кишку (начальный отдел тонкого кишечника) через специальное клапанное отверстие окружённое мышцами.

ТРИ ФУНКЦИИ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ:

1. Дробление сложных молекул белкового и иного происхождения.

2. В желудке вырабатывается слизь, которая обеспечивает усвоение витамина В12.

3. Уничтожение бактерий, личинок, вирусов и патогенов соляной кислотой.

Важно следить за тем, чтобы в организме кислотность была в норме. С возрастом кислотность желудка понижается. Это состояние называется гипохлоргидрия. Гипохлоргидрия — это низкий уровень кислотности в организме. Человек с низким уровнем кислотности не способен вырабатывать в достаточном количестве соляную кислоту, вследствие чего нарушается процесс пищеварения и снижаются защитные свойства желудка по нейтрализации бактерий и патогенов. ГИПОХЛОРГИДРИЯ — основная причина быстрого старения организма.

СИМПТОМЫ ГИПОХЛОРГИДРИИ:

• изжога,

• тяжесть после белковой пищи,

• диарея или запор,

• неприятный запах изо рта,

• отрыжка с серным привкусом (тухлого яйца).

ПОСЛЕДСТВИЯ ГИПОХЛОРГИДРИИ:

• дефицит белка,

• выпадение волос,

• пищевая аллергия,

• сухость во рту,

• частичная потеря вкуса и запаха,

• плохая непереносимость зубных протезов,

• вздутия, частые отрыжки, газы, изжога, тошнота,

• непереваренные кусочки пищи в кале, жирные кислоты, мышечные волокна (видно в копрограмме),

• дефицит В12, фолиевой кислоты, железа (низкий ферритин), т.к. соляная кислота дробит молекулы пищи для всасывания их в тонком кишечнике. Если кислоты мало, то пища плохо всасывается, образуя дефицитные состояния, особенно это проявляется ещё и при углеводном питании.

• слабые ногти (мягкие, ломкие, слоящиеся),

• зловонный стул (из-за плохого переваривания белка и нехватки кислоты она начинает гнить в кишечнике).

ЗАБОЛЕВАНИЯ СВЯЗАННЫЕ С ГИПОХЛОРГИДРИЕЙ:

• гипо и гипертиреоз,

• камни, полипы в желчном пузыре, застой желчи,

• заболевания кожи: экзема, крапивница, витилиго, псориаз, розацеа,

• астма,

• анемия,

• артриты,

• целиакия,

• сахарный диабет,

• болезнь Аддисона,

• гастриты и полипы в желудке, язва желудка,

• дисбиоз, кандидоз,

• запоры, СИБР — синдром избыточного бактериального роста, СДК — синдром дырявого кишечника, СРК — это синдром раздражённого кишечника. Возникают колики, дискомфорт или боль связанная с дефекацией, боль, связанная с изменением частоты стула (диарея или запор), или боль, связанная с изменением консистенции стула.

ПРИЧИНЫ ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА:

• Плохое пережёвывание пищи (нужно жевать до состояния кашицы и только потом глотать).

• Употребление пищи во время стресса, переедание.

• Пищевая непереносимость (глютен и молочные продукты).

• Дефицит магния, цинка, натрия, хлора, железа, витаминов С, Е, Д, витаминов группы В (все эти микроэлементы продуцирую выработку соляной кислоты).

• Аутоиммунный тиреоидит (АИТ) — это воспалительное поражение щитовидной железы, связанное с дисфункцией иммунитета (иммунные клетки начинают атаковать собственные ткани организма — тиреоидные структуры), гипотиреоз. Гипотиреоз — это дефицит тиреоидных гормонов. Симптомы включают непереносимость холода, общую слабость и увеличение веса. Признаки могут включать типичный внешний вид и выражение лица, хриплую медленную речь и сухость кожи.

• Приём лекарств: антациды и ИПП (ингибиторы протонной помпы, которые назначаются часто при сниженной кислотности для лечения Helicobacter Pylori, антибиотиков, комбинированные оральные контрацептивы сокращённо КОК, НПВС — это нестероидные противовоспалительные средства.

• Бактериальная инфекция (Helicobacter Pylori) — данная бактерия живёт с нами миллионы лет. Но важно, чтобы она не разрасталась и не повредила слизистую желудка. Часто это происходит при снижении кислотности.

• Возраст.

• Операции на ЖКТ.

ПОЧЕМУ ВАЖНО РАБОТАТЬ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ?

• При пониженной кислотности белки с трудом перевариваются. Отсюда у многих возникает ощущений, что мясо гниёт в кишечнике, т.к. возникает запор.

• Углеводы при сниженной кислотности начинают процесс брожения.

• Не переваренная пища приводит к СИБР (синдром избыточного бактериального роста) в тонкой кишке.

• Вследствие чего возникает СРК (синдром раздражённого кишечника) и СДК (синдром дырявого кишечника).

• Хроническое воспаление кишечника приводит к аутоиммунным заболеваниям, пищевой непереносимости, аллергии, экземе и пр.

ХОРОШИЙ УРОВЕНЬ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ НЕ ДОПУСКАЕТ РАЗРАСТАНИЕ

БАКТЕРИИ Helicobacter Pylori, которая является причиной N1 гастритов и язв двенадцатиперстной кишки.

При нормальном уровне кислотности в желудке Нelicobacter pylori размножаться не будет. Её размножение возникает исключительно на фоне гипоацидности. При гипоацидности Нelicobacter pylori начинает размножаться и приводит к заболеваниям ЖКТ. Нelicobacter pylori — это патоген, который может жить в желудке человека как бессимптомно, так и вызывая хроническое воспаление желудка, что в свою очередь приводит к развитию серьёзных заболеваний ЖКТ, таких как гастрит, язвенная болезнь, рак желудка и др.

ГАСТРИТ – это воспаление слизистой оболочки желудка. Одной из основной причиной хронического гастрита, язвенных болезней желудка, двенадцатиперстной кишки и рака является бактерия Helicobacter pylori.

До 80-х годов ХХ века у врачей не было доказательств связи Нelicobacter pylori с язвой желудка. Но австралийским учёным удалось доказать эту связь в результате эксперимента: им удалось выделить эту бактерию из содержимого желудка, колонизировать её, и ради эксперимента была выпита взвесь с колоний бактерии человеком, у которого развился гастрит. С тех пор, появления гастрита желудка связывают в том числе и с Нelicobacter pylori.

Существуют лабораторные методы определения кислотности желудочного сока:

1. КОПРОГРАММА (исследование кала). В копрограмме показателями низкой кислотности являются:

• показатель щелочной среды рН выше 7,5-8,

• остатки непереваренной пищи,

• мышечные волокна с исчерченностью (неперевариваемые) и без исчерченности (перевариваемые),

• соединительная ткань.

2. ВНУТРИЖЕЛУДОЧНАЯ РН-МЕТРИЯ (глотание зонда во время эндоскопии — ФГДС, не больно!, если на современном оборудовании), не является информативным методом, т.к. определяет уровень соляной кислоты в моменте.

3. СУТОЧНАЯ РН-МЕТРИЯ — самый достоверный способ, где в течение суток специальным прибором измеряется уровень кислотности шагом в час. Измеряется кислотность в пищеводе, разных отделах желудка и двенадцатиперстной кишке.

Для того, чтобы проверить уровень кислотности в домашних условиях вы можете провести домашний тест.

ДОМАШНИЙ ТЕСТ НА ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА

1⁄2 ч/л. соды развести в 100 мл тёплой воды и выпить натощак. Засечь время: если отрыжка произошла в течение 2-3 минут, то желудочного сока достаточно, если за 3 минуты ничего не произошло, то это указывает на пониженную кислотность.

Данный тест нужно выполнять в динамике 3 дня. При дискомфорте в желудке не повторять.

СИМПТОМЫ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА (ГИПЕРАЦИДНОСТИ):

• изжога,

• кислота во рту,

• отрыжка,

• приступы боли,

• тяжесть после еды — ощущение переполненности желудка даже после небольшого перекуса,

• диарея, запор, вздутие из-за избытка кислоты.

ПРИЧИНЫ ПОВЫШЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА:

Основная причина – пищевая (алиментарная):

• нерегулярный приём пищи,

• питание фастфудом,

• злоупотребление кофе, спиртными напитками, копчёностями,

• длительный приём препаратов, оказывающих негативное действие на стенку желудка (ИПП — ингибиторы протонной помпы и антациды).

ЧТО ДЕЛАТЬ ПРИ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ?

Работать с питанием и принимать нутрицевтики, снижающие кислотность и залечивающие слизистую желудка.

Нутрицевтики — это вид биологически активных добавок, помогающих корректировать химический состав пищи и обеспечивать нас необходимым количеством макро и микроэлементов каждый день.

ПРИ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ИЗ РАЦИОНА ИСКЛЮЧАЮТСЯ:

• кофе, фрукты, кислые ягоды, молочные и кисломолочные продукты, цитрусовые,

• паслёновые: томаты, перец, баклажан, картофель,

• крепкие и жирные бульоны (особенно грибные),

• сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски,

• свежие лук и чеснок, лимонный сок,

• копчёности с большим количеством специй,

• черный хлеб,

• газированные напитки.

Добавить в рацион каши, рис, лёгкий вид мяса, рыбы и морепродукты, тушёные овощи, полусырые салаты.

Глава 4 • ГЭРБ

РЕФЛЮКС – ЭТО ОБРАТНЫЙ ТОК СОДЕРЖИМОГО ПОЛЫХ ОРГАНОВ ПО СРАВНЕНИЮ С НОРМАЛЬНЫМ ЕГО ДВИЖЕНИЕМ. При забросе пищи из желудка в пищевод образуется изжога вследствие рефлюкса.

Пища может забрасываться из желудка в пищевод (ГЭРБ –гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь), а также из двенадцатиперстной кишки в желудок (ДГР — дуоденогастральный рефлюкс).

В основе кислотного рефлюкса ГЭРБ лежит дисфункция нижнего сфинктера пищевода (кольцо мышц, которые держат нижнюю часть пищевода закрытой, так чтобы пища и желудочная кислота не проникали обратно в пищевод), который должен закрываться сразу после прохождения пищи в желудок.

Важно знать состояние кислотности вашего желудка! Ведь изжога — это показатель не повышенной кислотности, а чаще всего пониженной! Потому что именно соляная кислота способствует смыканию сфинктера между желудком и пищеводом, предотвращая заброс желудочного сока в пищевод и появлению симптомов изжоги.
Подавляя остатки соляной кислоты, вы только усугубите уже существующие симптомы и можете окончательно загубить своё здоровье. А ведь надо в этом случае кислотность повышать, и тогда симптомы рефлюкса (заброса желудочного содержимого в пищевод, что и даёт изжогу) уйдут сами.
Также причинами рефлюкса является недостаток витамина Д, и некоторых микроэлементов (калий, натрий, кальций).

Пищевод — это трубка, по которой пища попадает из ротовой полости в желудок. ГЭРБ возникает, когда содержимое желудка движется обратно вверх через пищеводный сфинктер в пищевод, а иногда и в ротовую полость. Чаще всего, в традиционной медицине считают, что причиной ГЭРБ, а также изжоги, которая всегда возникает при этом является производство соляной кислоты в желудке, т.к. повышенная кислотность, поэтому классическим рекомендациями являются назначения:

• Антацидов (Антациды — лекарственные препараты, предназначенные для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта посредством нейтрализации соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока. Всем известные антациды: Алмагель, Маалокс, Ренни, Риофаст и др. Все эти препараты направлены на то, чтобы потушить пожар в вашем желудке как можно быстрее.

• Антагонистов гистамина 2 (Н2) (Антагонисты Н2-гистаминовых рецепторов (циметидин, ранитидин, фамотидин, низатидин, лафутидин) избирательно блокируют гистаминовые рецепторы клеток, препятствуя активации секреции кислоты гистамином, выделяемым клетками желудка.

• Ингибиторов протонной помпы (ИПП). ИПП — лекарственные препараты, предназначенные для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта за счёт снижения продукции соляной кислоты посредством блокирования в клетках слизистой оболочки желудка.

Но, такое «лечение» приводит лишь к устранению симптомов изжоги, а не устранению первопричины.

Как работают данные препараты? Они снижают повышенную кислотность, вследствие чего уходит изжога, однако пища начинает все хуже и хуже перевариваться, приводя к последствиям сниженной кислотности:

• снижение общего белка,

• анемия,

• выпадение волос,

• преждевременное старение,

• проблемы с ногтями,

• гипотиреоз, АИТ, гипертиреоз,

• запоры,

• вздутия и брожения,

• дисбиоз,

• СИБР, СДК,

• дефициты,

• паразитоз и т.п.

Далее по цепочке плохое переваривание пищи в желудке из-за низкой кислотности (особенно белковой) приводит к выделению газов и ощущению вздутия или тяжести после еды, а также выработке едких органических кислот.

В результате газов, которые естественным путём хотят подняться, в желудке увеличивается давление, которое в свою очередь давит на нижний сфинктер пищевода, открывая клапан (сфинктер) и снова возникает изжога и ГЭРБ.

Таким образом, возникает замкнутый круг с ухудшением работы пищеварительного тракта: препараты нейтрализуют соляную кислоту, чтобы не ощущать изжогу в пищеводе, при этом сильно снижается кислотность, которая необходима для переваривания пищи и далее по цепочке возникают проблемы с желчным пузырём, поджелудочной железой, избыточным бактериальным или грибковым ростом, а также забросу пищи из двенадцатиперстной кишки в желудок — ДГР (дуоденогастрального рефлюкса), что полностью нарушает процесс пищеварения и является неестественным для ЖКТ.

В США ингибиторы протонной помпы ИПП являются самым продаваемым классом лекарств, приносящим ежегодно фармацевтическим компаниям миллиарды долларов.

При приёме этих лекарств, человек думает, что он вылечился, т.к. симптом (изжога) уходит, но изжога уходит лишь за счёт снижения кислотности в желудке, что приводит к появлению новых симптомов и заболеваний.

СИМПТОМЫ ГЭРБ:

• изжога,

• горький и кислый привкус во рту,

• обильное слюнотечение,

• тошнота и рвота,

• пробуждение ночью с ощущениями удушья или кашля,

• сухость во рту,

• раздражение дёсен (болезненность и кровотечение),

• неприятный запах изо рта,

• вздутие живота после еды,

• отрыжка,

• икота, которую трудно остановить,

• затруднение глотания из-за сужения пищевода,

• повышенный дискомфорт при наклоне или лёжа,

• охриплость при пробуждении или в течение дня,

• хроническое раздражение, болезненность и сухость в горле,

Получается, что от изжоги избавились, но приобрели множество других симптомов и заболеваний, связанных с пониженной кислотностью желудочного сока.

ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ГЭРБ:

1. ПИЩЕВЫЕ:

• употребление пищи без чувства голода,

• плохое пережёвывание пищи,

• постоянное кусочничество,

• переедания,

• употребление не сочетаемой пищи, которое приводит к регулярным вздутиям и брожениям,

• употребление кофе (от 2-х раз в день натощак),

• незнание правил питания,

• запивание пищи водой, а также кофе, чаем, алкоголем, компотом, соками, какао (рекомендуется при ГЭРБ пить либо за 30 минут до еды, либо через 1 – 1,5 часа после. Вода должна быть комнатной температуры или тёплой. Пить воду с лимоном или яблочным уксусом можно только тем, у кого пониженная кислотность, но слизистая в порядке).

• употребление шоколада (кофе, шоколад и какао исключается строго при ГЭРБ),

• хаотичное и несбалансированное питание,

• курение.

2. ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖКТ:

• грыжа пищеводного отверстия диафрагмы (грыжа пищевода),

• язва двенадцатиперстной кишки,

• хронический панкреатит,

• дуоденостаз,

• инсулинорезистентность, ожирение,

• иногда ГЭРБ возникает во время беременности, вследствие перееданий или давления плода на желудок.

3. СТРЕСС:

• употребление пищи во время стресса, переедание,

• употребление стоп-продуктов во время стрессов,

• частое курение или приём алкоголя, кофе во время стресса,

• при стрессе выделяется гормон адреналин и кортизол. Повышенный кортизол, особенно на фоне хронического стресса приводит к разрушению слизистых ЖКТ (не только пищевода, но и кишечника).

При ГЭРБ рекомендуется замедляться, медитировать (особенно полезны медитации с дыханием), читать положительные аффирмации и улучшать своё ментальное здоровье, настраиваясь на позитивные мысли.

4. ПРИЕМ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ:

• Антагонистов кальция,

• Антихолинергические препараты,

• Бета Блокаторы.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ НУЖНО ИСКЛЮЧИТЬ ПРИ ГЭРБ?

• кофе, соки, компоты, сладкие чаи, какао, газировка, мятный чай,

• алкоголь,

• молочные и кисломолочные продукты,

• помидоры в любом виде,

• фрукты в большом количестве (не больше 1 фрукта в день или 100 гр. ягод). Фрукты предпочтительно употреблять в запечённом виде, цитрусовые исключаем.

• сахар,

• грибы,

• черный хлеб,

• дрожжевые и мучные изделия,

• бобовые (по ощущениям),

• квашенная и свежая капуста (по ощущениям).

Перец, картофель и баклажан можно оставить, наблюдая за реакцией ЖКТ.

Пища, повышающая кислотность желудочного сока вводится после того, как вы поработали с восстановлением слизистой желудка.

Ужин за 3-4 часа до сна и укладывание спать до 22:30 минут. Поздние укладывания спать повышают кортизол, который негативно влияет на слизистые оболочки ЖКТ. Пища до сна должна перевариться. Наш ЖКТ замедляет свою работы после 19 часов и все что человек ест на ужин должно быть лёгким (рыба, морепродукты, киноа, яйца, гречка, приготовленные овощи).

Но, так ли питается большинство людей? Чаще всего люди наедаются именно на ночь! Когда человек уплотняет свой завтрак и обед, имеет один полезный перекус между обедом и ужином (если между этими приёмами пищи больше 6 часов), то чаще всего ужин можно сделать более легким.

Глава 5 • Печень

Печень и желчный пузырь располагаются в верхней правой части брюшной полости, в правом подреберье. Печень и желчный пузырь, связаны между собой желчными протоками, которые открываются в двенадцатиперстную кишку.

В печени нет нервных окончаний, поэтому, если болит правый бок, то скорее всего болит желчный пузырь. Также боль может отдаваться в область солнечного сплетения.

Функции печени

Первая функция печени — детоксикация организма. Печень — один из главных органов детоксикации.

Все поступающие токсичные вещества печень переводит из жирорастворимых в водорастворимую форму.

Затем выводит их из организма с помощью:

• Почек и мочи.

• Желчи и кала.

• Воды и пота.

Печень образовано от слова печка. Температура печени выше, чем температура тела, в ней «топятся» токсины, которые она сбрасывает в желчь. К токсинам относятся: пары краски, лекарства, алкоголь, кофеин, консерванты и канцерогены из пищи, тяжёлые металлы из воздуха, пестициды. Сама печень в себе токсины не накапливает.

Вторая функция печени — синтез холестерина.

Холестерин — это сложное химическое соединение, относящееся к классу жиров (липидов). В воде жиры не растворяются, а чтобы путешествовать по кровяному руслу холестерин образует соединения из водорастворимых белков – липопротеиды. Различают две основные группы липопротеидов: липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) и липопротеиды высокой плотности (ЛПВП).

Липопротеиды низкой плотности образуются в клетках печени. Основная их задача — доставка холестерина от печени и кишечника к каждой клетке организма. Они легко отдают холестерин. Заключённый в ЛПНП холестерин и есть тот самый, что откладывается на стенках артерий, образуя холестериновые бляшки. Это «плохой холестерин». Он способствует развитию атеросклероза.

В свою очередь липопротеиды высокой плотности образуются не только в клетках печени и кишечника, но и непосредственно в плазме крови. ЛПВП способны вылавливать холестерин из крови и собирать его излишки с поверхности клеток. Поймав частицы холестерина, ЛПВП сплавляют его с током крови в печень, где он и разрушается. Некоторые из ЛПВП обладают даже способностью тормозить уже начавшийся процесс образования бляшки. Это «хороший холестерин». Он на стенках артерий не откладывается и к атеросклерозу приводить не может.

ЛПНП становится плохим холестерином, когда хороший холестерин повышается и окисляется при избытке глюкозы в рационе. Хронический стресс приводит к активации симпатической нервной системы и включению механизма «дерись или беги», который срабатывает, когда наш организм ощущает себя в опасности. Уровень адреналина и кортизола в такой ситуации повышается, а когда он зашкаливает изо дня в день, это приводит хроническому воспалению в организме. Кортизол запускает распад жиров, тем самым повышая концентрацию липопротеинов и холестерина в крови. В итоге — уровень холестерина ЛПНП повышается, а холестерин ЛПВП снижается. Также часто во время стресса или недосыпа, чтобы повысить настроение и уровень энергии, многие начинают активно употреблять сладкое и быстрые углеводы, что приводит к повышению глюкозы, инсулина, окислению холестерина и повышению ЛПНП в крови.

Третья функция печени — синтез желчи. Желчь участвует в расщеплении жиров и жирорастворимых витаминов.

Четвертая функции печени — выведение из организма билирубина.

Билирубин делится на две фракции: прямой и не прямой.

Билирубин не прямой или свободный — нерастворимый в воде, токсичный.

Билирубин прямой — растворимый в воде. В результате биохимических и генетических процессов билирубин из непрямого переводится в прямой (нетоксичный) и растворяется в воде, так же, как и все токсичные вещества, которые имеют жирорастворимую форму.

Общий билирубин — это совокупность двух фракций прямого и не прямого билирубина. Это продукт распада гемоглобина, который попадает в печень и накапливается в желчном пузыре и вместе с желчью попадает в двенадцатиперстную кишку. Желчь с билирубином расщепляет жиры до молекул, чтобы начался процесс их усвоения в тонком кишечнике. Билирубин имеет жёлтой пигмент. При нарушении оттока желчи, билирубин попадает в кровь, что приводит к его повышению, а это в свою очередь приводит к пожелтению кожи, склер глаз, потемнению мочи и окрашиванию кала в серый цвет (не коричневый).

Печень отвечает за выведение повышенного количества билирубина. Пигментация, пожелтение кожи, жёлтые склеры — признаки нарушения в работе печени, при этих симптомах обратите внимание на печень, сделайте УЗИ печени и желчного пузыря, поджелудочной железы и сдайте анализы.

Пятая функция печени — синтез белков, нормализация углеводного обмена и увеличение энергетического потенциала.

Глава 6 • Желчный пузырь

Клетки печени производят желчь, которая по желчным протокам скапливается в желчном пузыре (ЖП), из которого желчь вытекает в двенадцатиперстную кишку. К этим протокам также присоединяется проток поджелудочной железы. Всю ночь печень занимается детоксикаций организма и сбрасывает жирорастворимые метаболиты в желчь, которая копится в желчном пузыре. Утром желчный пузырь сокращается и выделяет желчь в двенадцатиперстную кишку. Под воздействием желчи улучшается перистальтика (волнообразное сокращение стенок) кишечника и возникают позывы. Если утром натощак позывов нет, то это указывает на застой желчи. Иногда позывы в туалет у человека возникают после завтрака, когда человек съел что-либо с жирами.

ВАЖНО! РАБОТАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО С ЖЕЛЧНЫМ ПУЗЫРЕМ МОЖНО И НУЖНО ТОЛЬКО ПОСЛЕ УЗИ.

Некоторым людям к работе с улучшением желчеоттока нужно относиться как к рутине, как к чистке зубов и делать это на регулярной основе до конца жизни, меняя желчегонный курсы, т.к. желчный пузырь может привыкать в одному курсу.

Когда нельзя работать с желчеоттоком:

• при камнях в желчном пузыре,

• при обострённых заболеваниях желчного пузыря,

• при гипермоторике желчного пузыря.

За сутки печень производит от 500 до 1500 мл. желчи. Но в самом желчном пузыре находится не более 50 мл. Желчь синтезируется из холестерина, но она состоит не только из холестерина, но также и из воды и желчных кислот. Холестерин взаимодействует с двумя аминокислотами: глицин и таурин, поэтому эти две аминокислоты могут добавляться в протокол по работе с желчным пузырём для того, чтобы нормализовать консистенцию желчи.

Функции желчи.

1. Усвоение жиров и жирорастворимых витаминов. С участием желчи происходит смешивание и всасывание в кровь жиров и жирорастворимых витаминов (А, D, К, Е). Желчь выделяется из желчного пузыря только на приём пищи в первую очередь с жирами, затем с белками и лишь потом на углеводы. Поэтому при углеводном питании желчь меняет свою консистенцию, происходит её застой, что приводит к нарушению желчеоттока и прочим проблемам и заболеваниям.

2. Желчь нейтрализует соляную кислоту в двенадцатиперстной кишке. Желчь — это второе главное вещество после соляной кислоты. Желчь нейтрализует соляную кислоту, которая должна быть только в желудке и не должна попадать в двенадцатиперстную кишку т.к. в ней кислота будет раздражать слизистую. Поэтому качественный отток желчи также необходим для нейтрализации соляной кислоты в двенадцатиперстной кишке.

3. Выведение метаболитов (продукт метаболизма) токсичных веществ и метаболитов гормонов. Желчь участвует в выводе и нейтрализации отработанных гормонов эстрогенов, поэтому при нарушенном желчеоттоке возникает СДЭ и заболевания: эндометриоз, кисты, мастопатии и пр.

4. Желчь отвечает за формирование каловых масс и моторику кишечника.

5. Антисептическая функция для кишечной флоры.

6. Желчь нейтрализует паразитов и патогены (это вторая ступень защиты от паразитоза в организме). Активация ферментов поджелудочной железы. Желчь участвует в активации ферментов поджелудочной железы и кишечника. Поэтому при проблемах ферментативной функции поджелудочной железы, обращаем внимание в первую очередь на желчеотток.

Связь желчного пузыря с поджелудочной железой.

При углеводном питании или питании с нехваткой жиров, меняется состав и качество желчи, она становится густой, также перестаёт активироваться липаза поджелудочной железы (ПЖ). Липаза ПЖ — это фермент, который играет ключевую роль, в процессе переваривания поступающих с пищей жиров. При застое желчи всегда будет страдать по цепочке работа поджелудочной железы, т.к. желчь активирует липазу поджелудочной железы. Если питание углеводное, то желчи выделяется мало, желчи не хватает аминокислот (таурина и глицина), которые есть только в белковой пище, желчь становится густой, ей сложно протекать по протокам и вытекать из желчного пузыря, все это приводит к деформации желчного пузыря, появлению загибов и последствиям нарушенного желчеоттока.

Задержка поступления желчи в двенадцатиперстную кишку приводит к задержке прохождения пищи по кишке и нарушению переваривания жиров. Все это может привести к забросу содержимого двенадцатиперстной кишки в панкреатический проток (проток, по которому сок поджелудочной железы попадает в двенадцатиперстную кишку) или задержке поступления ферментов поджелудочной железы из панкреатического протока. Оба этих фактора вызывают повреждение поджелудочной железы с развитием в ней воспалительного процесса — панкреатита. Кроме того, при нарушении прохождения желчи по общему желчному протоку, давление в нем повышается и желчь, содержащая микроорганизмы и активные вещества, может попадать в панкреатический проток и повреждать ткани поджелудочной железы, также вызывая её воспаление. Поэтому здоровый желчный пузырь и качественный желчеотток — это залог здоровья поджелудочной железы.

ЧТОБЫ ГРАМОТНО ОЦЕНИТЬ СОСТОЯНИЕ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ, НУЖНО ИССЛЕДОВАТЬ:

• симптоматику,

• УЗИ,

• лабораторную диагностику,

• копрограмму, т.к. на первых этапах нарушения УЗИ может не показать нарушение желчеоттока.

ПРИЗНАКИ НАРУШЕНИЯ ЖЕЛЧЕОТДЕЛЕНИЯ ПО КОПРОГРАММЕ:

• обесцвеченный или светлый кал,

• кислый запах,

• жир нейтральный,

• жирные кислоты,

• мыла.

Эти признаки указывают либо на дефицит желчи, либо на изменения в её структуре.

Оценка кала по Бристольской шкале:

• Тип 1 и 2 указывает на нарушение желчеотделения или низкую кислотность желудочного сока.

• Тип 3 и 4 указывает на нормальный отток желчи.

• Тип 5-7 указывает на нарушение желчеоттока, проблемы с поджелудочной железой или на гипер отток желчи.

Последствия и симптомы нарушенного желчеоттока.

1. ЗАПОР ИЛИ НЕ ПОЛНОЕ ЕЖЕДНЕВНОЕ ОПОРОЖНЕНИЕ КИШЕЧНИКА.

Все это не нормально, как думают многие и является ГЛАВНЫМ СИМПТОМОМ и СЛЕДСТВИЕМ нарушенного желчеоттока. Если мы игнорируем этот симптом, пьём слабительные и не работаем с причиной запоров, то через некоторое время это может привести к появлению камней в желчном пузыре и к операции.

Камни в желчном пузыре не дробятся, они удаляются вместе с пузырём. Камни в желчном пузыре никак себя не проявляют, человек очень долго может с ними жить и случайно узнать о них на УЗИ.

2. ДИАРЕЯ, НЕСФОРМИРОВАННЫЙ СТУЛ ИЛИ ЖИРНЫЙ СТУЛ – указывает на проблемы с желчным пузырём, которые за собой тянут нарушение ферментативной функции поджелудочной железы.

3. ГОРЕЧЬ ВО РТУ.

4. ТЯЖЕСТЬ В ПРАВОМ ПОДРЕБЕРЬЕ ИЛИ БОЛЬ В РАЙОНЕ СОЛНЕЧНОГО СПЛЕТЕНИЯ.

5. ГАЗООБРАЗОВАНИЯ, МЕТЕОРИЗМ, ВЗДУТИЯ.

6. ДЖВП (дискинезия желчевыводящих путей — это нарушение оттока желчи).

7. КАМНИ И ПОЛИПЫ В ЖП, БИЛИАРНЫЕ СЛАДЖИ (густая желчь) и ВЗВЕСИ.

8. ХОЛЕЦИСТИТ — ВОСПАЛЕНИЕ ЖП.

9. СУХОСТЬ КОЖИ. При нарушенном желчеоттоке начинают плохо усваиваться жиры и жирорастворимые витамины А, D, E, K. Витамин Е отвечает за увлажнённость нашей кожи.

10. ПАРАЗИТОЗ. Желчь является обеззараживающим средством, способным убивать паразитов. Но если меняется PH желчи, вследствие нарушения кислотно щелочного баланса в питании, то эта способность утрачивается, иногда паразиты начинают жить в желчных протоках.

11. ТОКСИКОЗ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ И РВОТА ЖЕЛЧЬЮ ПО УТРАМ.

12. МИГРЕНИ И ГОЛОВНЫЕ БОЛИ во время которых тошнит или рвёт желчью.

13. УКАЧИВАНИЕ В МАШИНЕ, тоже является следствием нарушенного желчеоттока.

14. ТОШНОТА НА ПРИЕМ ЖИРОВ ИЛИ ОТРЫЖКА после жирной еды с привкусом этой еды.

15. ПОВЫШЕНИЕ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ.

16. СИНДРОМ ЭСТРОГЕН ДОМИНИРОВАНИЯ.

17. ПИГМЕНТАЦИЯ ПОСЛЕ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА.

18. ФОЛЛИКУЛЯРНЫЙ КЕРАТОЗ.

19. АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ.

20. ВЫСЫПАНИЯ ОКОЛО УШЕЙ, ВИСКОВ, ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ШЕИ.

21. БЕССОННИЦА (в период с 1 до 3 часов утра активно работает печень).

22. ПОСТОЯННОЕ ПОКРАСНЕНИЕ ГЛАЗ.

23. ЧУВСТВО РАЗДРАЖЕНИЯ И АГРЕССИЯ (желчный человек).

24. ЗАБОЛЕВАНИЯ ИЗ-ЗА ДИСКИНЕЗИИ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПРОТОКОВ: СИБР, кандидоз, цистит, геморрой, варикоз, экзема, дерматит, остеопороз.

ПРИЧИНЫ НАРУШЕННОГО ЖЕЛЧЕОТТОКА (ДЖВП):

1. Нарушения в питьевом режиме, особенно утром.

2. Высокая токсическая нагрузка на печень.

3. Дефицит АМК (глицина и таурина), витаминов и минералов.

4. Не высокая двигательная активность, т.к. моторика ЖП напрямую связана с физической активностью.

5. Дефицит клетчатки (зелень и овощи) в рационе.

6. Избыток сахара, рафинированных углеводов и трансжиров (меняется консистенция желчи, что приводит к её застою и деформации ЖП.

7. Низкожировое питание.

8. Приём комбинированных оральных контрацептивов.

9. Заболевания щитовидной железы.

10. Несбалансированное питание.

Рекомендации по питанию для активации желчеоттока.

Одним из главных компонентов желчи являются холестерин и желчные кислоты. Желчные кислоты расщепляют сложные жиры из пищи. Это природный детергент — моющее вещество (искусственный детергент — это мыло и стиральные порошок). Желчь состоит из: воды, желчных кислот, лецитина, холестерина, билирубина (пигмент), белков, электролитов (калия, натрия, кальция, хлора).

Исходя из состава желчи, можно сделать вывод о крайне необходимых веществах для её образования.

1. ВОДА. При нарушенном желчеоттоке нужно пить не менее 2-х литров воды в сутки 38-40 градусов. До завтрака нужно выпивать 2 стакана тепло-горячей воды (можно с лимоном и мёдом).

2. ЖИРЫ. Желчь копится в желчном пузыре до поступления жирной или белковой пищи. Жиры необходимы для оттока желчи и для её консистенции.

Для ЖП особенно полезны:

• МСТ МАСЛО (среднецепочечная жирная кислота из кокосового масла. Сразу поступает в печень, а не откладывается в жировой ткани).

• Масло криля (мелкая креветка или рачки), содержит омега 3. Биодоступность данного масла в 10-15 раз выше по сравнению с другими маслами (она на 62,8% усваивается организмом, в отличие от других масел с омега 3). Это эффективный источник жирных кислот Омега-3 с содержанием натурального (не обогащённого) астаксантина — мощного антиоксиданта для замедления старения организма.

• Клетчатка, в которой в большом количестве содержатся пищевые волокна, должна в обязательном порядке входить питание. Во-первых, она нормализует отделение желчи, снижает уровень холестерина в ней и выводит «плохой» холестерин из организма. Во-вторых, пищевые волокна размягчаю кал и активизируют кишечную перистальтику, что предупреждает запоры. А, в-третьих, клетчатка ощелачивает желчь, что препятствует образованию камней в желчном пузыре. В ежедневном рационе растительной клетчатки, которая находится в таких овощах, как капуста, морковь, свёкла, листовая зелень, должно быть не менее полкило.

Глава 7 • Поджелудочная железа

Ферменты (энзимы) – это особый вид протеинов (белков), которые играют роль катализаторов разных химических процессов. Энзимы запускают процесс расщепления и усвоения нутриентов из пищи в тонком кишечнике. Без ферментов пища перевариваться в ЖКТ не сможет. Каждый фермент отвечает за конкретную биологическую реакцию, например, лактаза (фермент) расщепляет лактозу (молочный сахар). Пищевые ферменты расщепляют продукты питания до состояния, в котором организм способен поглощать из них полезные вещества.

Ферменты выделяются во всем ЖКТ в слюнных железах, в желудке и в стенках тонкого кишечника, в поджелудочной железе. Поджелудочная железа — это железа пищеварительной и эндокринной систем. Выделяя ферменты, она участвует в переваривании белков, жиров и углеводов в кишечнике. Выделяя гормоны регулирует уровень глюкозы в крови.

Проток поджелудочной железы, соединяясь с общим желчным протоком, впадает в двенадцатиперстную кишку, куда и изливает поджелудочный сок.

Поджелудочная железа выделяет в двенадцатиперстную кишку пищеварительный сок и гормон инсулин, участвующий в углеводном обмене. Проблемы с ПЖ связаны с нерациональным питанием, употреблением алкоголя и с проблемами в верхних вышележащих органах пищеварения.

Недостаточная выработка соляной кислоты приводит к нарушению ферментативной функции поджелудочной железы. А отсюда нарушение пищеварения, когда «Мезим для желудка незаменим». О чем мы не раз слышали по телевизору. То есть не ферменты надо пачками есть, если пища нормально не переваривается, а повышать кислотность желудка!

Глава 8 • Тонкий кишечник

Длина тонкой кишки составляет приблизительно 5 — 6 м.

Тонкая кишка разделена на 3 отдела: двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишку.

В двенадцатиперстную кишку впадают протоки поджелудочной железы и печени.

Железы стенок двенадцатиперстной кишки нейтрализуют кислоту, содержащуюся в вышедшей из желудка пищевой кашице.

Слизистая оболочка тонкой кишки образует ворсинки — выросты, выступающие в просвет кишечника. Кишечные ворсинки покрыты каёмчатыми клетками, выросты их плазматической мембраны формируют множество микроворсинок, благодаря чему резко увеличивается всасывающая поверхность тонкой кишки.

В каждую кишечную ворсинку входит кровеносный и лимфатический сосуд. Именно в них попадают питательные вещества, а затем разносятся по организму.

Под воздействием сокращений мышц желудка химус (жидкое или полужидкое содержимое) постепенно перетекает через пилорический сфинктер и попадает в тонкую кишку. Она состоит из трех основных частей: двенадцатиперстной кишки, тощей кишки и подвздошной кишки.

В двенадцатиперстной кишке частично переваренная пища из желудка смешивается с панкреатическим соком и желчью, которые поступают из поджелудочной железы и желчного пузыря. Здесь продолжается расщепление белков, углеводов и жиров с помощью ферментов, а также нейтрализуется кислотность пищи, поступающей из желудка.

Затем частично переваренная пища перемещается в тощую кишку, где происходит основное всасывание питательных веществ в организм, и следом остатки пищи перемещаются в подвздошную кишку.

Там усваивается вода и электролиты, а также ферменты и продукты их разложения, которые образуются в результате деятельности микроорганизмов, населяющих кишечник. Неусвоенные остатки пищи продвигаются в толстую кишку.

Функции тонкого кишечника:

• расщепление и абсорбция (всасывание) питательных веществ из пищи,

• 80% иммунитета (наибольшая концентрация иммунной ткани),

• хорошее настроение (95% нейромедиаторов берет своё начало в кишечнике: серотонин, ГАМК и др.),

• мощный гормональный орган.

Тонкий кишечник – чистый орган. Кал находится в толстом кишечнике. Количество микроорганизмов в кишечнике составляет около 100 триллионов бактерий.

ВИДЫ КИШЕЧНОЙ ФЛОРЫ:

• симбиотическая,

• условно-патогенная флора. Состав кишечника индивидуален и формируется в первые дни жизни. Передаётся от мамы к ребёнку.

Симбиотическая флора — это группа микроорганизмов, которые:

• помогают синтезировать витамины,

• участвуют в формировании иммунитета,

• участвуют в регуляции иммунной, эндокринной и нервной систем,

• не вызывают развития инфекций,

• подавляют развитие условно-патогенной флоры.

В здоровом кишечнике симбиотическая флора составляет 90% от всей флоры.

Условно-патогенная флора (УПФ) — это группа микроорганизмов, постоянно присутствующая в организме человека.

Содержание УПФ в здоровом кишечнике должно составлять не более 10%. При превышении 10% УПФ является причиной 90% заболеваний.

ПРИЧИНЫ НАРУШЕНИЯ МИКРОФЛОРЫ И РАЗМНОЖЕНИЯ Условно Патогенной Флоры: образ жизни, питание, приводящее к вздутиям, брожениям, запорам или диарее, нарушения в кислотно щелочного баланса, гипоацидность, нарушение желчеоттока, стресс, нарушение ферментации, дефициты, приём антибиотиков и обезболивающих препаратов (вызывает гибель не только УПФ, но и симбионтов) и не восстановление флоры после приёма антибиотиков, гормональный дисбаланс, стресс и нарушение пищеварения, недостаток сырой клетчатки, вредные привычки.

Клетчатка — это целлюлоза, содержащаяся в клеточных стенках растений. Она не переваривается ЖКТ. Симбионты питаются исключительно сырой клетчаткой, а это все растения, корнеплоды, зелень, все овощи, фрукты и ягоды. Ваше здоровье напрямую зависит от того какую микрофлору вы кормите симбионтов или условно патогенную флору. Если питание правильное, все органы и системы работают слаженно и вы себя чувствуете здоровыми и энергичными. Симбионты не могут выжить без сырой клетчатки в рационе человека.

Симбионты содержатся в пробиотиках.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, бактерии, заселяющие кишечник, находятся в пищевых продуктах и биологически активных добавках, содержащие живые микро культуры.

Пребиотики — это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют её рост и жизнедеятельность.

ИМЕННО ПРЕБИОТИКАМИ ПИТАЮТСЯ ПРОБИОТИКИ.

Пребиотики – это сырая клетчатка из пищи. Псиллиум (шелуха семян подорожника) также является отличным пребиотиком, кормящим бактерий. Но Псиллиум можно использовать только в сочетании с большим количеством воды — на литр больше, чем суточная норма, иначе может вызвать запоры, поскольку разбухает в кишечнике и впитывает в себя токсины и воду. Поэтому для его вывода из кишечника ему необходимо больше воды.

Нарушение микрофлоры кишечника приводит к: дисбактериозу, СИБР, СДК, аутоиммунным заболеваниям, синдрому хронической усталости, снижению иммунитета, ожирению.

Механизм образования СИБР И СДК

В тонком кишечнике происходит усваивание нутриентов из пищи. При употреблении неподходящей пищи (глютен, молочные продукты), а также отсутствии знаний и правилах сочетаемости продуктов питания, при гипоацидности, нарушенном желчеоттоке, нарушении в ферментативной деятельности поджелудочной железы в тонком кишечнике происходит вздутие, брожение, газообразование, которое ведёт к чрезмерному росту бактерий, которые своей избыточной деятельностью нарушают всасывание питательных веществ (СИБР) и приводят к воспалению, отеку слизистой кишечника, что приводит к СВК (синдрому воспалённого кишечника), а затем и к СДК (синдрому дырявого кишечника), который в свою очередь приводит к дефицитам и появлению аутоиммунных заболеваний.

Глава 9 • Толстая и прямая кишка

В толстой кишке проживает большое количество полезных бактерий, составляющих микрофлору кишечника. Эти бактерии помогают в процессе пищеварения, усваивают некоторые нерасщеплённые остатки пищи, синтезируют витамины и участвуют в регуляции иммунной системы. В процессе движения через толстую кишку остатки пищи подвергаются всасыванию дополнительной воды и электролитов, что способствует образованию твердого кала. Длина толстого кишечника 160 см.

Прямая кишка является последним отделом толстой кишки. В ней происходит окончательная концентрация кала и растяжение стенок кишечника, что вызывает чувство дискомфорта и сигнализирует о необходимости опорожнения. Затем кал выделяется из организма в процессе дефекации.

Толстый кишечник состоит из:

• слепой кишки,

• ободочной кишки, которая состоит из: поперечной, нисходящей ободочной кишки и сигмовидной кишки (в ней часто возникает эндометриоз из-за СДК, застойных и спаечных процессов вследствие воспаления),

• прямой кишки.

Функции толстого кишечника:

• детоксикация организма,

• если кишечник работает регулярно, то через него выводится избыток эстрогенов, что важно для гормонального баланса,

• всасывание воды,

• формирование и выведение каловых масс и непереваренных остатков пищи.

Кал — это конечный продукт переваривания пищи в ЖКТ под воздействием пищеварительных ферментов, желчи, желудочного сока и жизнедеятельности кишечных бактерий. По сути — это отражение работы всей нашей системы пищеварения.

Копрограмма — это клиническое лабораторное исследование кала, которое выявляет патологические изменения в пищеварительной системе.

Глава 10 • О чем расскажет Копрограмма?

Копрограмма (лабораторное исследование кала с целью диагностики заболеваний органов пищеварения) даёт информацию о состоянии всей пищеварительной системы. Слизь — дисбиоз, пищевые непереносимости продуктов, СРК.

Остатки непереваренной пищи — низкая кислотность желудочного сока. Норма pH стула — 6.5 — 7

Кислая среда (5.5 — 6,5) — мальабсорбция, бродильные процессы.

Щелочная среда (8 — 8,5) — гипоацидность, гастрит, колит, запор, панкреатит.

Скрытая кровь — язва 12-перстной кишки, полипоз желудка или кишечника, гельминтоз.

Билирубин — дисбиоз, повышенная моторика кишечника. Мышечные волокна с исчерченностью, непереваренная пища — пониженная кислотность, хронический панкреатит, энтерит, запор.

Соединительная ткань — недостаточность функции поджелудочной железы. Жирные кислоты (жиры, мыла, кислоты) — дискинезия ЖВП, панкреатическая недостаточность, нарушение функций поджелудочной железы.

Крахмал — нарушение функций поджелудочной железы, нарушения моторной функции тонкого кишечника.

Лейкоциты — наличие кишечных инфекций. Эритроциты — эрозивно-язвенные процессы, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.

ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ (ПРИЗНАКИ НЕПОЛНОЦЕННОЙ РАБОТЫ):

• обесцвеченный кал,

• кислый запах,

• жир нейтральный, мыла (допустимы у детей),

• жирные кислоты,

• овечий кал,

• жирные следы.

ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА (ПРИЗНАКИ НЕПОЛНОЦЕННОЙ РАБОТЫ):

• жёлтый цвет кала,

• растительная клетчатка перевариваемая,

• остатки непереваренной пищи,

• жир нейтральный, мыла (допустимы у детей),

• крахмал внутриклеточный.

НАРУШЕНИЯ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКА (ПРОЦЕССЫ БРОЖЕНИЯ, СИБР):

• кислая среда (pH ниже 6-6,5),

• зеленовато-черный цвет,

• кашицеобразный, жидкий кал,

• жирные кислоты,

• крахмал внутриклеточный,

• йодофильная флора, клостридии, дрожжеподобные грибы,

• резкий зловонный запах,

• пена, слизь.

ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС В КИШЕЧНИКЕ:

• слизь,

• лейкоциты,

• кровь,

• кристаллы.

Глава 11 • Влияние кишечника на самочувствие и поведение человека

Кишечник один из самых важных органов в нашем теле. От его состояния зависит ваше самочувствие, часто ли вы болеете, а если болеете то, как быстро выздоравливаете. Его нормальное функционирование зависит от того, в каком состоянии находятся все вышестоящие органы.

Почему же это такой важный орган?

Потому что в кишечнике живёт наш иммунитет! Было обнаружено, что 70% всех иммунных клеток находится в кишечнике. Так уж получилось, что едва ли не самый могущественный орган имеет одну серьёзную уязвимость — он постоянно контактирует с внешней средой. Прежде всего через продукты, которые мы съедаем за завтраком, обедом и ужином. В любой момент в него могут попасть болезнетворные микробы и другие враждебные агенты, поэтому мощная защита кишечнику просто необходима.

Иммунитет — это защитная система нашего организма, обороняющая его от чего-то чужеродного, опасного для нас. Реакция защиты начинается с момента распознавания вражеского «агента», затем происходит его удаление и ликвидация негативных следов пребывания этой инфекции в организме.

Иммунная система – это система организма, которая защищает его от всех чужеродных веществ извне (вирусы, бактерии, грибы и т.д.) и контролирует уничтожение вышедших из строя или устаревших собственных клеток (например, именно иммунитет защищает нас от опухолевых образований). Для того чтобы иммунные клетки не разрушали клетки собственного организма существует иммунологическая толерантность.

Дефицит отдельного звена иммунитета приводит к возникновению различных заболеваний. Проявляется он повторными, тяжёлыми, рецидивирующими инфекциями. Нарушение же противоопухолевого иммунитета приводит к развитию злокачественных новообразований. Иногда иммунные клетки начинают разрушать клетки собственного организма, это аутоиммунные заболевания. Когда наша иммунная система чрезмерно реагирует на некоторые вещества, возникают аллергические заболевания.

Правильная работа кишечника помогает иммунитету быть сильным, снижая риск заразиться вирусной инфекцией. Ещё кишечник называют вторым мозгом.

В последнее время многие учёные приходят к выводу, что бактерии в кишечнике могут влиять на мозг человека. Микробы нашей пищеварительной системы провоцируют неврологические расстройства, повышают риск инсультов и даже влияют на психическое состояние, вызывая тревогу и депрессию.

Вы знаете, что внезапное желание купить шоколадку или колбасу появляется не спонтанно. Такие сигналы мозгу посылают бактерии, обитающие в нашем кишечнике. А ещё они умеют влиять на иммунитет, настроение и даже увеличивают риск заболеть деменцией. Известный микробиолог, заведующий отделом микробиологии института экспериментальной медицины, профессор, доктор медицинских наук Александр Суворов говорит, что микробиота кишечника — намного более влиятельная сила в нашей жизни, чем многие могут себе представить.

Кишечный эпителий (тип ткани, состоящей из одного или нескольких слоёв клеток) и рецепторы в головном мозге тесно связаны нейрональными, молекулярными и гормональными регуляторами. У этой связи есть даже своё название — «ось кишечник-мозг» (gut-brain axis).

К примеру, в кишечнике есть так называемые GPR-рецепторы, которые регулируют разные молекулярные сигналы. Например, от короткоцепочечных жирных кислот, которые образуются только в кишечнике и производят эти кислоты кишечные бактерии. Сигнал этих молекул мозг воспринимает как команду к действию. Центр насыщения в мозге (находится в гипоталамусе) тесно связан с уровнем глюкозы в крови — когда глюкоза падает, возникает чувство голода. А в кишечнике первые потребители сахаров — живущие там бактерии. Когда им не хватает глюкозы, они нам «говорят»: «Съешь сладкого». И на ментальном уровне мы сразу понимаем, что нам захотелось съесть конфетку. Бывает так, что патогены которые предпочитают колбасу или чипсы.

Кишечные бактерии «командуют» нашим мозгом и в магазине. Они определяют выбор тех или иных продуктов, которые мы хотим купить — сегодня нам хочется солёного, а завтра, например сала. А причина проста — нашей микробиоте нужны те или иные вещества, метаболиты, чтобы восстановить баланс микроорганизмов в организме. По этой же причине во время беременности женщин часто тянет на солёненькое. Происходит перестройка микробиоты кишечника — она начинает нуждаться в определенных видах бактерий.

Работу кишечника во многом регулирует центральная нервная система — делает она это через блуждающий нерв, спинной мозг. По сути, все эти органы связаны будто проводами по которым постоянно идёт сигнал.

При сильном испуге у нас выделяются гормоны стресса — начинает сводить живот, может появиться чувство тошноты и диарея. Известная «медвежья болезнь» — прямое следствие взаимодействия стресса с микробиотой. По сути, кишечные бактерии «спасаются» бегством, посчитав организм опасным для себя местом.

Хорошо известно: если мы делаем для себя что-нибудь приятное, у нас вырабатываются так называемые гормоны счастья — тот же серотонин. Так вот около 90% серотонина или серотонин-подобных веществ на самом деле вырабатываются не в мозге, а именно в кишечнике. Есть даже данные, что многие гормоноподобные вещества выделяют сами кишечные бактерии. Поэтому, когда наш кишечник здоров, у нас и настроение хорошее.

Еда в принципе важнейший модулятор всего, что с нами происходит. В любом живом организме, в том числе и у человека, два главных жизненных мотиватора — получение питательных веществ и размножение. И они постоянно друг с другом конкурируют — то один возьмёт верх, то другой.

Хроническое воспаление, которое в основном поддерживается в тонкой и толстой кишке, приводит к образованию целого ряда провоспалительных стимулов — они начинают влиять и на клетки головного мозга. Есть научные работы, которые показали: первопричина ряда заболеваний мозга (например, рассеянного склероза, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера) может находиться в кишечнике.

При воспалительных заболеваниях кишечника возможно возникновение таких вторичных заболеваний глаз:

Увеит (воспаление сосудистой оболочки глаза) — одно из наиболее распространённых осложнений со стороны глаз. Кератопатия — это заболевание глаза, проявляющееся дистрофией (нарушение питания) роговицы. Эписклерит проявляется воспалением эписклеры (наружной плотной соединительнотканной оболочки глаза). Синдром «сухого глаза». Дефицит витамина А может привести к сухости глаз, которая обусловлена снижением образования слёзной жидкости или увеличением испарения слёзной плёнки. Другие проблемы. Воспаление может возникнуть и в других отделах глаза, например, в сетчатке или зрительном нерве, хотя это происходит нечасто.

Глава 12 • Почки

Почки — это органы, по форме напоминающие бобы, которые занимают важное место в мочевыводящих путях. Длина каждой почки составляет примерно 12 сантиметров, а вес — около 150 граммов. Почки расположены по обе стороны от позвоночника, непосредственно за брюшной полостью, где находятся органы пищеварения. Одна здоровая почка вполне может выполнять все функции, которые в нормальных условиях выполняются двумя почками. Некоторые люди рождаются с одной почкой, а иногда люди решают безвозмездно предоставить одну почку для трансплантации другому человеку с почечной недостаточностью. Кроме того, одна почка может быть серьёзно поражена в результате заболевания или травмы.

ФУНКЦИИ ПОЧЕК: поддержании в организме надлежащего баланса воды и минералов (в том числе электролитов).

• Фильтрация и выведение продуктов жизнедеятельности, возникающих в процессе пищеварения, приёма лекарственных препаратов и вредных веществ (токсинов).

• Регулирование артериального давления.

• Секреция некоторых гормонов.

ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ КАМНИ В ПОЧКАХ БЫВАЮТ УРАТНЫЕ, ФОСФАТНЫЕ, ОКСАЛАТНЫЕ, КСАНТИНОВЫЕ, ЦИСТИНОВЫЕ.

Уратные камни состоят из мочевой кислоты, солей калия и натрия. Они плотные, жёлтого цвета и имеют гладкую поверхностью. Из-за отсутствия кальция они не видны при проведении рентгенографического исследования. Диагноз ставится на основании УЗИ и анализа мочи. ПРИЧИНЫ ОБРАЗОВАНИЯ: уратные камни чаще всего обнаруживаются у людей, которые употребляют в пищу много мяса, сыра и вина. Это приводит к избытку мочевой кислоты и образованию уратных камней. Уратные камни можно растворить, принимая препараты, снижающие уровень концентрации мочевой кислоты. Препараты помогают растворить и вывести ураты из почек за счет уменьшения кислотности мочи.

Оксалатные камни встречаются чаще всего. В них много кальция, они имеют большую плотность, поэтому их легко диагностировать при инструментальном обследовании. Камни темно-серого цвета, неровные. Такие камни сильно травмируют слизистую мочеточников, что сопровождается интенсивной болью и появлением крови в моче.

ПРИЧИНЫ ОБРАЗОВАНИЯ: появление оксалатных камней связано с чрезмерным употреблением продуктов с витаминов С и щавелевой кислоты: бобовые, свёкла, щавель, петрушка, укроп, цитрусовые, сыр, кофе, чай, свёкла.

Чаще всего причиной образования таких камней также является дефицит витамина D и К, которые приводят к нарушению обмена кальция в организме. Дефицит Mg также ведёт к появлению камней в почках. Оксалатные камни невозможно растворить.

Фосфатные камни содержат кальциевые соли фосфатной кислоты. Они гладкие, легко крошатся, серовато-белого цвета. Чаще всего возникают на фоне хронической почечной инфекции. Их хорошо видно на рентгене.

ПРИЧИНЫ ОБРАЗОВАНИЯ: чрезмерное употребление кофе, чая, шоколада при дефиците жидкости способствует образованию камней, инфекции мочевыводящих путей, дефицит витамина D провоцирует осаждение кальция в почках, фосфатурия, гиподинамия, заболевания эндокринной системы, нарушение работы почек.

Важную роль играет диета при фосфатных камнях в почках. Из питания исключают продукты, ощелачивающие мочу: молочное, копчёности, грибы, яйца. Для сдвига мочи в кислую среду рекомендуют употреблять каши, рыбу и мясо, брюссельскую капусту, горох. Особенность таких конкрементов (камней) — в хорошей восприимчивости к медикаментозному лечению. Благодаря коррекции кислотности мочи фосфатные камни подвержены лёгкому растворению. Урология отлично справляется с диагностикой камней, их выведением, дроблением и удалением.

Цистиновые камни. В составе — сернистые соединения аминокислоты цистина. Камни желтовато-белые, округлой формы, мягкие и гладкие. Причиной появления цистиновых камней в почках является цистинурия — врожденная аномалия обмена веществ, при которой уровень цистина в моче постоянно превышает норму. Цистин определяется при исследовании мочи и имеет вид шестиугольных кристаллов. Цистиновые камни также неплохо диагностируются при помощи ультразвукового исследования. Лечение цистиновых камней медикаментозное, с применением препаратов, при останавливающих преобразование цистеина в цистин. При выявлении больших камней рекомендуется хирургическое вмешательство.

Ксантиновые. Образуются при нарушении обмена фермента ксантиноксидазы, что приводит к нарушению механизма преобразования ксантина в мочевую кислоту. Ксантин плохо растворяется в воде, выводится из организма в неизмененном виде. Камни практически не содержат кальция, и увидеть их при рентгенографии невозможно. Но благодаря мягкой структуре ксантиновые камни легко определяются ультразвуком.

Причины образования камней в почках:

1. Заболевания ЖКТ (желудок, печень, желчный пузырь, кишечник). Нарушение нормального всасывания питательных веществ при заболеваниях желудочно-кишечного тракта вызывает дисбаланс обмена веществ и провоцирует возникновение мочекаменной болезни.

2. Дефицит витамина D, К и Mg.

3. Переизбыток красного мяса в рационе.

4. Дефицит витаминов группы В и повышение гомоцистеина, который является причиной сердечно сосудистых заболеваний и камней в почках.

5. Болезни щитовидной железы и паращитовидных желёз (при избытке гормонов нарушается обмен кальция, он начинает активно вымываться из костной ткани в кровь и затем фильтруется почками, где постепенно откладывается).

6. Ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет II типа.

7. Бесконтрольный приём аскорбиновой кислоты (витамина С) и лекарств.

8. Употребление жёсткой воды с избытком солей кальция повышает риск формирования камней в почках.

9. Обезвоживание. Несоблюдение питьевого режима.

10. Гиподинамия.

11. Нарушения кислотно щелочного баланса в питании.

12. Заболевания мочеполовой системы (пиелонефрит, простатит, цистит, аденома предстательной железы). К образованию камней приводят инфекционно-воспалительные заболевания почек. Воспаление нарушает процессы фильтрации и выделения мочи, часть солей остаётся внутри почечных лоханок, формируется камень.

Моча — это конечный продукт работы почек, который является одним из основных компонентов обмена веществ и отражает состояние крови и метаболизма.

Вот мы и разобрали некоторые органы пищеварения и выделительной системы, знаем какие продукты лучше исключить или ограничить их употребление.

Раздел 3

Секреты здоровья и молодости

Глава 1 • Причинно-следственные связи

Для того, чтобы надолго сохранить свою молодость и уменьшить свой биологический возраст надо выработать у себя правильные привычки.

Наше тело целостная система, все органы взаимосвязаны. Болезни возникают сверху в вниз. Если у вас проблемы с кишечником, значит есть сбои в работе вышестоящих органов. А начинается все с того момента когда вы кладёте пищу себе в рот. Если вы недостаточно хорошо пережевали еду, значит не выработалось достаточное количество ферментов которые расщепляют сложные углеводы на более простые, не выделилось достаточное количество антимикробных компонентов предотвращающих развитие инфекций, в ротовой полости образовался не правильный рН — баланс и это повлекло за собой болезни зубов.

Из-за плохо пережёванной пищи может пострадать пищевод. Когда вы быстро глотаете еду, мозг не успевает подать в желудок сигналы и тот не успевает выработать достаточное количество соляной кислоты, следовательно соляной кислотой не будут уничтожены бактерии, вирусы различные патогены, так же не произойдёт качественное дробление сложных молекул, не будет усвоен витамин В12. А витамин В12 участвует в синтезе ДНК, производит энергию, принимает участие в образовании кровяных клеток — эритроцитов, поддерживает нормальную работу нервной системы и обмена веществ. Он контролирует уровень гомоцистеина, повышение которого приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и болезни Альцгеймера.

У детей дефицит проявляется задержкой развития, раздражительностью, непроизвольными движениями, снижением тонуса мышц.

Если вы запиваете пищу водой, желудочный сок разбавляется, кислотность снижается в следствие чего нарушается процесс пищеварения и снижаются защитные свойства желудка по нейтрализации бактерий и патогенов. Недостаток соляной кислоты приводит к нарушению ферментативной функции поджелудочной железы.

Пониженная кислотность гипохлоргидрия — основная причина быстрого старения.

Для усвоения жиров и жирорастворимых витаминов нужна желчь. Желчь выделяется из желчного пузыря только на приёме пищи и в первую очередь с жирами, затем с белками и лишь потом на углеводы. Следовательно в нашем рационе должны быть правильные жиры, качественные белки и углеводы.

Так как желчь синтезируется из холестерина, а ещё и из воды, и желчных кислот, следовательно для её выработки нужна вода. Нарушение водного режима и неправильное питание приводит к застою желчи и к различным заболеваниям. Поэтому, для сохранения здоровья и молодости, необходимо до завтрака выпивать 2 стакана тёплой воды. Выпивать не сразу 2 стакана, а в течении удобного для вас времени.

Почему нужно пить утром воду. Дело в том, что когда человек спит, тело и кожа испаряют достаточно много жидкости, с дыханием влага тоже теряется и утром он просыпается в состоянии самого значительного недостатка воды.

В этот момент сердцу надо перекачивать очень густую кровь. Отсюда нагрузка на сердце, сосуды и риски различных осложнений. Поэтому утром надо спокойно выпить 500 мл тёплой воды, которая быстро усваивается и снижает нагрузку на сердце. Холодную пить не следует, ведь весь желудочно-кишечный тракт — это мышца и соединительная ткань, которые очень сильно реагируют на температуру, происходит спазм сосудов или спазм желчных протоков, а это ключевой толчок, триггер для развития атеросклеротической болезни.

Если человек пьёт тёплую воду (40-45 °C, теплее температуры тела), то происходит излитие желчи, которая поступает в кишечник, а это лучший антисептик для микробиома, таким образом нормализуется работа организма.

Глава 2 • Дыхание

Поговорим о дыхании и о том, как оно влияет на наше здоровье, молодость и духовное развитие. В древнееврейской традиции такое же слово — ruach обозначало и «дыхание», и «творящий дух», ибо они считались тождественными. В латыни для обозначения духа и дыхания также употреблялось одно и то же слово — spiritus. А в славянских языках слова «дух» и «дыхание» имеют один и тот же лингвистический корень. Греческое слово phren употреблялось и для обозначения диафрагмы, самой широкой мышцы, участвующей в дыхании, и для обозначения ума. Понимание происхождения и смысла слов — это понимание законов жизни. Теперь мы видим, что слова дух, душа, дыхание взаимосвязаны.

Мудрецы во все времена говорили: для того, чтобы познать Бога, человек в первую очередь должен научиться дышать! А точнее — совершенствовать своё дыхание. Только в этом случае человек сможет уверенно управлять не только своими словами и эмоциями, но и здоровьем и даже судьбой.

Практически это означает, что осознание нашего дыхания — это осознание Духа. И это также путь, который ведёт к осознанию Духа. Потому что вы начинаете осознавать сознание.

Я хотела бы уделить внимание дыханию как физиологическому процессу, с которого начинается наша жизнь в этом мире. Вдыхая, мы заявляем своё право на то, чтобы жить и быть собой. Глубина нашего дыхания свидетельствует о том, сколько места мы позволяем себе занять.

Существует несколько видов дыхания.

Грудное (или рёберное). Этот тип дыхания происходит, когда мышцы грудной клетки используются для дыхательных движений. При вдохе грудная клетка расширяется, плечи поднимаются, живот втягивается.

Брюшное (или диафрагмальное). При нем грудные мышцы почти не задействованы. Во время вдоха диафрагма сокращается, а мышцы живота выпячиваются. При вдохе живот втягивается.

Смешанное. При этом типе дыхания нагрузка равномерно распределяется между мышцами живота и груди.

Диафрагмальное дыхание

Остановимся подробнее именно на втором типе дыхания.
Его называют природным, так как именно диафрагмой мы дышим с самого рождения. У новорождённых при дыхании грудная клетка абсолютно неподвижна, а двигается лишь живот.
Но в ходе взросления и уменьшения движения, человек постепенно переходит с заложенного в нём диафрагмального дыхания, на дыхание грудью. Это происходит непроизвольно, незаметно для самого человека.

Но дыхание грудной клеткой часто несёт за собой какие-то нарушения, в том числе и кислородное голодание, так как при таком дыхании в лёгкие попадает лишь малая часть воздуха. Этот орган работает где-то на 1/5.

Суть диафрагмального дыхания – это медленные вдох и выдох, которые помогают лёгким вентилировать. Своими движениями диафрагма массирует близлежащие органы. При смене грудного типа дыхания, уже через несколько недель люди замечают улучшения работы сердца, кровообращения. Общее самочувствие заметно улучшается.

Диафрагмальное дыхание может быть опасно тем, кто страдает гипертонией (повышенным давлением). Поэтому перед тем, как переходить на такое дыхание, гипертоникам нужно обратиться к врачу, который разрешит или запретит дышать диафрагмой.

Польза диафрагмального дыхания.

Так какую же пользу получают люди от использования диафрагмального дыхания?

• Во-первых, происходит массаж сердца. Вследствие чего нормализуется сердцебиение, снимается нервное напряжение и стресс, расширяются капилляры, и улучшается кровообращение.

• Уменьшается или полностью исчезает головная боль.

• Массаж желудочно-кишечного тракта, благодаря которому улучшается иммунная система.

• Массируются также и органы брюшной полости, что способствует устранению или профилактики женских и мужских проблем.

• Также дыша через диафрагму, человек способен излечиться от такой проблемы, как запоры. Медики говорят, что именно диафрагмальное дыхание является одним из вариантов спасения от запоров.

• Вентиляция нижних отделов лёгких. Они очищаются от разной пыли, что попадала в них в течение длительного времени.

• Снижение артериального давления.

• Диафрагмальное дыхание помогает при тяжёлых заболеваниях лёгких.

• Прекращается одышка.

• Человек теряет лишний вес.

• Улучшает насыщение клеток кислородом; активизирует митохондрии. (Митохондрии — это небольшие структуры, которые находятся внутри наших клеток. Они активно участвуют в жизнедеятельности клетки, и их основная функция заключается в выработке энергии, используемой клеткой. По этой причине митохондрии считаются электростанциями клеток).

• Устранение бессонницы.

• Дыхание диафрагмой даже может поучаствовать в решении такой проблемы как плохая кожа, морщины.

Вреда такое дыхание не приносит, если резко не пытаться перейти с грудного дыхания на диафрагмальное. Нужно постепенно, постоянно увеличивая время, затраченное на тренировки, менять свой тип дыхания, и тогда результаты не заставят себя ждать. Если говорить о диафрагмальном дыхании, его пользе и вреде, то, конечно, польза превысит количество вреда, нанесённое этим дыханием, ведь минусы отсутствуют.

Недаром новорождённые дышат именно диафрагмой, подобный тип заложен в природе.
В некоторых странах с помощью специальных техник диафрагмального дыхания, лечили такие заболевания как астма, бронхит, трахеит и даже пневмонию.

Человеку стоит переходить на дыхание диафрагмой, которое приносит много пользы организму. Если рассматривать диафрагмальное дыхание, пользу и вред, то можно сказать, что вреда оно не наносит никакого, а польза существенна для человеческого организма.
Но при переходе на такое дыхание главное не переусердствовать. Резкий переход на такой тип может привести к негативным последствиям, поэтому тренировки нужно начинать небольшие, которые занимают немного времени, а со временем увеличивать интервал. Уже через несколько недель после таких тренировок, вы почувствуете положительный результат.

Начинайте тренировать диафрагмальное дыхание и оно вернётся в вашу жизнь. Сначала его и придётся «вызывать», а со временем оно войдёт в привычку.

Важно! Гипертоникам перед тренировками нужно обязательно обратиться к врачу, который может запретить или разрешить переход на дыхание диафрагмой.

Как осуществляется диафрагмальное дыхание.

Диафрагма — это мышца, расположенная между грудной клеткой и брюшной полостью. При вдыхании воздуха через нос эта мышца напрягается грудная клетка расширяется живот надувается. Выдох осуществляется через рот, воздух выталкивается и живот втягивается.

Старение и дыхание

Как большинство процессов организма дыхание ухудшается, когда человек достигает преклонного возраста. В органах дыхания происходят существенные функциональные изменения. Легкие утрачивают эластичность, снижается насыщение крови кислородом. Происходит снижение газообмена.

Исследователи доказали, что специальные дыхательные упражнения способны увеличивать длину теломер — защитных элементов от разрушения и слипания хромосом. Известно, что укорачивание теломер приводит к старению организма. Что такое теломеры вы узнаете в следующей главе.

Дыхательные практики также способствует снижению окислительных процессов и обеспечивает лучший контроль над свободными радикалами и замедляют процесс старения.

В отличие от других процессов жизнедеятельности, дыханием можно научиться управлять. Это доступно любому человеку. Люди изобрели множество разнообразных методов улучшить функцию дыхания.

Глава 3 • Теломеры и их влияние на старение

Что такое теломеры?

Наша ДНК хранится в хромосомах — особых Х-образных структурах, находящихся в ядре клетки. Каждая хромосома — одна свёрнутая нить ДНК.

Теломеры — это концы хромосом. Они состоят из одной и той же последовательности азотистых оснований (у человека — TTAGGG), которая повторяется около 3 тысяч раз.

Основания — вещества, благодаря которым «записывается» генетический код в ДНК

Основная функция теломер — защита концевых участков хромосом от слипания и разрушения.

Для наглядности хромосому можно сравнить со шнурком от ботинок, где теломеры будут пластиковыми наконечниками, которые предохраняют нити от распускания и спутывания.

Хромосомы же при потере теломерами своей функции начинают слипаться друг с другом. Это грозит перемещением генов и мутациями, которые могут привести в том числе и к онкологическим заболеваниям.

Теломеры позволяют хромосоме «выживать» во время деления клетки.

Дело в том, что во время каждого деления создаётся копия хромосомы, при этом исходная хромосома укорачивается примерно на 25-200 оснований.

Такое укорачивание происходит за счёт теломер, сама ДНК остаётся целой.

Деление клеток — важнейшее условие для поддержания организма в здоровом состоянии и обновления тканей. По мере старения теломеры укорачиваются — это нормальный процесс.

Когда они становятся слишком короткими, хромосома больше не может создавать свою копию, тогда запускается процесс уничтожения клетки. Поэтому учёные сравнивают теломеры с часами, которые отмеряют время, отпущенное каждой клетке.

Что влияет на длину теломер?

Теломеры укорачиваются при каждом делении клетки, но неодинаково. Около 20 пар азотистых оснований теряются из-за неспособности нашего организма синтезировать копию ДНК «с нуля», то есть с самого конца, и поэтому кусочки теломер используются в качестве отправной точки. А вот остальные 50-100 пар оснований теряются из-за влияния окислительного стресса.

Окислительный (оксидативный) стресс — это повреждения клеточных структур, вызванные свободными радикалами — высокореактивными веществами, содержащими кислород. Их уровень повышается при воздействии неблагоприятных факторов: курения, неправильного питания, алкоголя, психологического стресса.

Теломеры могут не только укорачиваться, но и удлиняться. Фермент теломераза добавляет азотистые основания к концу теломер, в результате этого их длина увеличивается или сохраняется на постоянном уровне.

В 2009 году Нобелевскую премию по физиологии и медицине получили исследователи, которые выяснили роль фермента теломеразы.

Теломераза синтезируется в стволовых, половых и некоторых других типах клеток организма, которым необходимо постоянно делиться. Большая часть обычных клеток организма лишена такого инструмента «вечной жизни».

Кроме того, исследования последних лет показывают, что отчасти на длину теломер влияет и образ жизни, в частности правильное питание и занятия спортом.

Теломеры и старение

Исследования показали, что короткие теломеры действительно связаны с быстрым старением клеток. Постепенное укорачивание этих участков хромосом вовлечено во все аспекты процесса старения на клеточном уровне.

Длина теломер показывает наш биологический (а не хронологический, «паспортный») возраст. Биологический возраст отражает индивидуальные особенности старения организма каждого человека.

Расхождение в биологическом и хронологическом возрасте мы можем наблюдать в повседневной жизни: на примере людей одного года рождения, которые могут чувствовать себя и выглядеть абсолютно по-разному.

Теломеры и рак

Ещё один тип клеток, в которых содержится «фермент бессмертия» — теломераза, — раковые клетки. Их особенность заключается в том, что они способны активно, бесконтрольно и бесконечно делиться — именно это и обусловливает рост злокачественных опухолей.

Теоретически, если в раковых клетках «отключить» активность теломеразы, можно остановить этот процесс и избавиться от заболевания.

Однако в реальности этот механизм работает не так просто. Препараты, замедляющие активность теломеразы, блокируют её работу и в других типах клеток, для которых она критически важна: в сперматозоидах, яйцеклетках, тромбоцитах, иммунных клетках. Тем не менее учёные возлагают на лекарства этого типа определенные надежды.

В большинстве обычных клеток нашего организма активность теломеразы ничтожно низка, а значит, терапия их не затронет. Побочные эффекты от этого лечения могут быть гораздо менее выражены, чем от традиционных методов борьбы с онкологическими заболеваниями.

Можно ли удлинить теломеры и продлить жизнь?

Предположительно, длину теломер можно увеличить двумя способами:

• усилив активность фермента теломеразы,

• или изменив образ жизни в сторону более здорового.

«Волшебных» лекарств на основе теломеразы, которые могли бы восстанавливать теломеры, пока не существует. Тем не менее учёные занимаются исследованиями этой проблемы. Все больше исследований показывает, что здоровый образ жизни может позитивно влиять на длину теломер.

Удлинить их помогает:

• питание, богатое клетчаткой и сложными углеводами (например, средиземноморская диета),

• умеренная физическая активность (например, лёгкая ходьба на протяжении получаса шесть дней в неделю),

• упражнения для уменьшения стресса (медитация, дыхательные практики, йога).

Согласно исследованиям, такой образ жизни позволяет увеличить длину теломер также примерно на 10%.

Учёные утверждают, что после 60 лет риск смерти человека удваивается каждые 8 лет (то есть у 68-летнего человека риск умереть в течение года в два раза выше по сравнению с 60-летним).

И эта разница лишь на 4% обусловлена длиной теломер. За остальное отвечает множество других факторов:

• хронологический возраст,

• пол,

• окислительный стресс,

• а также гликирование.

Гликирование — это реакция, в ходе которой углеводы связываются с нашими белками, лишая их возможности выполнять свою работу. В результате гликирования образуются AGE-продукты, которые ведут к преждевременному старению, способствуют потери эластичности кожи, круги под глазами, тусклая кожа, образуют токсичные вещества, образуют молекулярный мусор, кровеносные сосуды становятся неэластичными, вызывают воспаления, ускоряют атеросклероз, ухудшают циркуляцию крови.

Проблема усугубляется по мере старения организма. Это, в свою очередь, нарушает работу тканей организма и приводит к болезням.

Несмотря на то что длина теломер — не решающий фактор в долголетии, сохранение их длины может добавить к продолжительности жизни несколько лет.

Пока самый безопасный инструмент для этого — изменение образа жизни в сторону более здорового.

Мы начнём увеличивать теломеры с самого простого способа. Начнём внедрять в свою жизнь диафрагмальное дыхание. Добавим физическую нагрузку. Пересмотрим свой рацион, ограничим употребление продуктов содержащих сахар, глютен, молочные продукты и добавим на ежедневной основе овощи богатые клетчаткой.

Не стоит резко отказываться от продуктов, которые раньше были важной составляющей рациона. Лучше постепенно сокращать количество сладкого, жирного, простых углеводов и других типов еды, от которых придётся отказаться до конца программы. На это может уйти от 5 до 7 дней, но иногда лучше не торопиться и подготовить организм более тщательно. Тогда правильное питание не станет для него стрессом.

Режим употребления пищи

Есть два наиболее важных момента: питание по часам и сохранение правильного соотношения белков, жиров и углеводов. Пищу нужно принимать несколько раз в день, маленькими порциями. Чем меньше жёстких продуктов, которые сложно переварить, попадёт в организм, тем проще будет очистить кишечник естественным путём. Чтобы упростить подсчёт тех или иных микроэлементов в порции, можно начать вести электронный дневник питания. Большинство таких приложений позволяет рассчитывать их количество и придерживаться следующего соотношения: 25-35% белков, 20% жиров и 40-50% углеводов. С помощью калькулятора калорий можно рассчитать и энергетическую ценность каждой порции, хоть это и не так важно во время диеты, цель которой — очистить организм.

Питьевой режим

Если в организм поступает недостаточно обычной питьевой воды, метаболизм замедлится, а электролитный баланс нарушится. Во время диеты чувство жажды со временем становится менее выраженным, поэтому нужно тщательно следить за водным балансом в организме. В период детокса здоровому взрослому человеку нужно выпивать 2-3 литра негазированной воды, в зависимости от массы его тела. Это ускорит процесс очищения.

Глава 4 • Овощи для детокса

Для того, чтобы повысить эффективность прохождения программы внимательно изучите полезные свойства овощей, настройте своё сознание на работу со своим телом. Представьте, как вы будете включать эти продукты в свой рацион и улучшать своё состояние. Это поможет вам проходить программу более осознанно. Я уверена, что вы неоднократно слышали о пользе овощей, но если вы их не едите или употребляете не регулярно, или в небольших количествах — это говорит лишь о том, что у вас есть информация, но нет знаний в этой области. Признаком отсутствия знаний является неспособность применить информацию. Вы можете придумывать сколько угодно отговорок, почему вы это не делаете, но правда заключается в том, что эту информацию вы до конца не осознали. Я постаралась коротко перечислить полезные качества овощей, которые помогут вам очистить, оздоровить и омолодить свой организм. Читаем и повышаем свой осознанный выбор продуктов питания.

Капуста

Она бывает кочанная и листовая, как пекинская, в соцветиях, как цветная или брокколи. Полезны все виды. Капуста повышает иммунитет, ускоряет вывод жидкости, предупреждает развитие желчнокаменной болезни, атеросклероза, гастрита, снижает уровень холестерина, стабилизирует показатели сахара в крови. Она быстро насыщает, но обладает низкой калорийностью. В квашеном виде содержит янтарную кислоту, ускоряющую нейтрализацию и вывод токсичных веществ, активизирующую функции пищеварительной системы.

Капуста содержит в себе все полезные вещества, необходимые для полноценной жизни человека.

Она оказывает благотворное действие на процессы обмена веществ, имеет обезболивающее и противовоспалительное действие.

Пищевые волокна, находящиеся в капусте, отлично выводят из организма человека холестерин. Также приём капусты помогает при болезнях сердца и почек, гастритах с пониженной кислотностью и запорах. Она укрепляет иммунитет и оказывает очищающее воздействие на организм. В капусте содержится большое количество грубых растительных волокон, способных защищать ЖКТ и предотвращать образование в нем язв. Можно употреблять, в квашеном виде.

«Капуста есть практически во всех системах питания и по праву считается диетическим продуктом. Любой вид капусты содержит менее 30 ккал в 100 граммах. Содержащиеся в капусте пищевые волокна и клетчатка очищают организм от шлаков и токсинов. А витамины групп A, B, C, P, U, которые содержатся в капусте, обеспечивают правильную работу всего организма, положительно влияют на кожу, ногти и волосы. В целом, капуста способствует нормализации работы ЖКТ, очищению организма от шлаков и токсинов, снижению уровня холестерина.

Морковь

Морковь повышает иммунитет, настроение, снимает воспаление, улучшает зрение, укрепляет сосуды и сердце, стимулирует умственную деятельность, устраняет отеки, ускоряя вывод лишней жидкости, укрепляет волосы и ногти, повышает уровень гемоглобина. Усиливает защитные функции и улучшает пищеварение.

Морковь известна омолаживающим действием, она замедляет процессы старения за счёт активизации регенерации на клеточном уровне. Повышает прочность костей.

В корнеплоде содержится витамин K2, он отвечает за обмен веществ в костной ткани и предотвращает вымывание кальция. В результате снижается риск появления остеопороза.

Одно из полезных свойств моркови — способность успокаивать нервную систему, предотвращая её истощение. Регулярное употребление в пищу корнеплода снижает нервное напряжение и повышает устойчивость к стрессам.

Свёкла

Свёкла используется как природный гепатопротектор. Она полезна при запорах и проблемах с флорой кишечника, активизирует перистальтику, снижает вероятность развития воспалительных процессов. Содержащиеся в ней вещества подавляют размножение гнилостных бактерий, растворяют каловые камни и ускоряют их вывод. Свёкла нормализует работу сердца и печени. Свекольный сок активизирует работу кроветворения и нормализует обмен веществ, но нужно учесть, что он достаточно концентрированный и сразу его пить в исходном виде нежелательно. Нужно разбавить водой в равных пропорциях или соединить с морковным, капустным или яблочным соком.

Полезные свойства свекольного сока: поддерживает функцию крови, увеличивает число красных кровяных телец, улучшает память, насыщает мышцы кислородом, блокирует образование тромбов, очищает сосуды, печень, почки и лимфу. Укрепляет сердце и сосуды, выводит токсины, в частности соли тяжёлых металлов, предотвращает перерождение здоровых клеток в злокачественные. Регулирует обмен веществ, усиливает перистальтику, помогает при гипохлоргидрии — пониженном уровне кислоты в желудочном соке, понижает давление, улучшает приток крови к мозгу, выводит паразитов из организма, тормозит проявления деменции.

Противопоказания: гастрит, мочекаменная болезнь, язва, колит, болезни Крона, холецистит, панкреатит, дуоденит, гипотония, сахарный диабет, холангит.

Редис

Высокое содержание витамина С и антиоксидантов выводит редис в лидеры по продуктам, предотвращающим атеросклероз. Он чистит сосуды, возвращает им эластичность, устраняет застойные явления в кишечнике. Но включать его в детокс меню нужно осторожно, если есть заболевания ЖКТ.

Редис — диетический продукт, с точки зрения калорийности его можно есть практически без ограничений. В основном корнеплод состоит из воды и пищевых волокон. Эти волокна служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению, притупляют чувство голода.

В редисе, особенно в его шкурке, также есть природные пигменты — антоцианы. Именно они придают овощу яркий цвет. Антоцианы обладают противовоспалительным эффектом, помогают заживлять раны.

Противопоказания. Редис противопоказан при заболеваниях желудка или кишечника. Его не желательно употреблять людям, имеющим язву, гастрит и другие заболевания ЖКТ. Употребление редиса может вызывать обострения болезни. Также употребление редиски необходимо ограничить людям с проблемами щитовидной железы.

Если у вас есть камни в желчном пузыре — а редис может увеличить выработку желчи — не ешьте его без разрешения вашего лечащего врача. Редис не следует употреблять при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при панкреатите и желчнокаменной болезни.

Сельдерей

Незаменим при детоксикации. Он помогает очищать кровь, препятствует отложению мочевой кислоты в суставах, стимулирует работу щитовидной железы и гипофиза. Сельдерей также действует как лёгкий диуретик (мочегонное средство), облегчая работу почек и мочевого пузыря. Клетчатка, содержащаяся в сельдерее, стимулирует перистальтику, что помогает предотвращать запоры и облегчать пищеварительный процесс. Предотвращает резкие скачки сахара в крови благодаря тому, что имеет свойство замедлять пищеварение и усвоение углеводов. Это крайне важно при коррекции инсулинорезистентности и борьбе с таким заболеванием, как сахарный диабет второго типа. Сельдерей снижает уровень общего холестерина и «плохого» холестерина, потому что связывается с жирами и холестерином в кишечнике, предотвращая их всасывание в кровь. Способствует созданию ощущения сытости и может помочь контролировать аппетит.

Сельдерей содержит кальций и фосфор — оба минерала работают вместе для поддержания здоровья костей и зубов. Они являются неотъемлемыми компонентами костной ткани и взаимодействуют друг с другом для обеспечения её прочности и структурной целостности. В сельдерее не содержится большого количества витаминов группы В, но все же в нем есть такие представители, как В6 и В9. Витамин В6 поддерживает здоровье нервной системы, участвует в синтезе гемоглобина, а фолиевая кислота принимает участие в развитии и росте новых клеток и играет важную роль в синтезе ДНК и РНК.

Для мужчин сельдерей действует как афродизиак (вещество, стимулирующие или усиливающие половое влечение или половую активность), а также его употребляют с целью профилактики простатита. А вот женщинам он помогает во время нарушений менструального цикла и при климаксе. В целом данный продукт улучшает состояние кожи, волос, ногтей, устраняет сонливость, ускоряет выведение токсинов и улучшает настроение.

Противопоказания. Однако сельдерей можно употреблять не всем или с осторожностью. Пациентам с заболеваниями ЖКТ не стоит есть его в сыром виде, лучше всего запечь, потушить или отварить.

Не рекомендуется беременным женщинам после третьего триместра и кормящим.

Цукини

Химический состав цуккини и обычных кабачков очень близок, однако вещества, содержащиеся в цуккини, усваиваются нашим организмом гораздо легче и быстрее. В цуккини содержатся белки, жиры; органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. В отличие от кабачков цуккини можно есть сырыми.

Цуккини способствует улучшению пищеварения и выведению из организма вредных веществ. Особенно полезны они при болезнях печени, сердца, почек, желудка.

В этом овоще содержится много калия, витаминов группы В, пищевых волокон и антиоксидантов. Преимущество в том, что он гипоаллергенный, не вызывает отторжения, рекомендован для диетического питания.

Цуккини следует исключить из рациона тем людям, у которых есть проблемы с работой желчного пузыря и почек. Это связано с тем, что в его составе очень много оксалатов, которые способны спровоцировать развитие мочекаменной болезни.

Противопоказания Склонность к мочекаменной болезни. Почечная недостаточность и заболевания желчного пузыря. Язва желудка или гастрит.

Огурцы

Огурцы обладают мощным мочегонным эффектом, ускоряют вывод токсинов, устраняют отеки. А также нормализуют работу органов пищеварения, очищают печень, повышают работоспособность. Их используют в лечебном и диетическом питании. За счёт содержания большого количества воды он восполняет недостаток влаги в организме. Огурцы помогают выводить токсины из организма, действуют как мягкое слабительное, желчегонное и мочегонное средство, при регулярном употреблении в пищу препятствуют образованию камней в почках.

Употребление огурцов помогает избавляться от отёков, нормализовать работу сердца и сосудов, снизить артериальное давление. Содержание йодистых соединений помогает при болезнях щитовидной железы.

Также их употребление помогает при сахарном диабете.

Огурцы не рекомендуются: при обострении язвы желудка, при язве двенадцатиперстной кишки, при хроническом гастрите, при болезнях почек.

Тыква

Из-за низкой калорийности она считается идеальным диетическим продуктом, а большое количество клетчатки становится отличным поводом для включения ее в детокс программы. Она мягко очищает кишечник, улучшает процесс усвоения полезных веществ и стимулирует вывод солей из организма. Тыква способствует уменьшению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе снижению холестерина и профилактике гипертензии, атеросклероза, инфарктов и инсультов, за счёт содержания в тыкве калия, полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. Употребление тыквы способствует сопротивляемости инфекциям, уменьшению воспалительных процессов и запуску работы макрофагов, а также заживлению повреждённых органов и тканей благодаря активной работе витамина С.

Снижает риск катаракты и защищает от возрастных процессов в сетчатке глаза.

Противопоказания. Сырую тыкву не стоит есть людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ гастриты, колиты, язва желудка, панкреатит, с камнями в желчном пузыре и в почках, а также при сахарном диабете.

Лук

Это мощное противомикробное средство, которое эффективно борется с внутренней и внешней инфекцией. Лук обладает противовирусными, антибактериальными, противоглистными, противогрибковыми, дезинфицирующими свойствами. При простуде его не только употребляют внутрь, но и оставляют в помещении в разрезанном виде для обеззараживания воздуха. Овощ убивает таких паразитов, как лямблии, аскариды. Лук содержит антиоксиданты которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами и снизить риск развития хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Репчатый лук, обладает противовоспалительными свойствами и может помочь в уменьшении воспаления в организме. Он может способствовать здоровой пищеварительной системе благодаря содержанию пищевых волокон, которые помогают в нормализации кишечной микрофлоры.

Витамин C и антиоксиданты, содержащиеся в репчатом луке, способствуют улучшению состояния кожи, делая ее более здоровой и молодой.

Противопоказания. Сырой репчатый лук не рекомендуется употреблять во время обострения язвы, гастрита, панкреатита, так как он повышает кислотность желудочного сока и может вызвать приступ.

Чеснок

Помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, улучшает усвояемость пищи и ускоряет обменные процессы. Укрепляет иммунную систему. Оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Снижает уровень плохого холестерина, делает стенки сосудов более эластичными и таким образом предупреждает атеросклероз, образование тромбов, инфаркт, уменьшает нагрузку на сердце, повышает работоспособности сердечной мышцы и улучшает кровообращение. Благодаря наличию аллицина, чеснок способен предотвратить развитие рака, выводит из организма свободные радикалы, которые могут негативно воздействовать на клетки и провоцировать их неправильное развитие.

Чеснок способствует восстановлению клеток, разжижает желчь и предотвращает образование камней. Благодаря дезинфицирующим качествам, он быстро устраняет воспалительные процессы. Полезен для нормализации работы нервной системы и при умственных нагрузках. У пожилых людей предупреждает появления старческого слабоумия и инсульта.

Противопоказания. Чеснок исключают из рациона лиц, страдающих эпилепсией и имеющих частые пищевые аллергии. Также он противопоказан для употребления людей с заболеваниями печени и почек, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также заболеваниями кишечника и геморроем.

Петрушка

Петрушка улучшает процессы кроветворения, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, а также уменьшает шансы на развитие инсулинорезистентности (состояние, при котором клетки теряют чувствительность к инсулину и не пропускают внутрь глюкозу). Стебли и листья петрушки — своеобразные рекордсмены по содержанию витамина К, который помогает задерживать кальций. Петрушка снижает вероятность образования камней в почках, защищает от воспалений, уменьшает кровотечение дёсен. Селен в составе петрушки противостоит раковым процессам. Петрушка снижает уровень сахара в крови, листья содержат много антиоксидантов способных бороться со свободными радикалами.

Противопоказания. Петрушка в больших количествах противопоказана тем, кто страдает заболеваниями мочевого пузыря и почек, нефрите, панкреатите, подагре.

Укроп

В укропе содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, бета-каротин, фолиевая кислота, а также минералы: железо, калий, магний, кальций, фосфор. Зелень укропа активизирует обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладая сосудорасширяющим действием и укрепляя сосудистую стенку, стимулирует выведение желчи, обеспечивает послабление кишечника и устраняет метеоризм, обладает мочегонным эффектом, поддерживает иммунную функцию организма благодаря своим антиоксидантным свойствам. Укроп помогает организму нейтрализовать канцерогены, с которыми человек сталкивается в повседневной жизни.

Противопоказания. Слишком много укропа приводит к снижению давления, поэтому его стоит с осторожностью есть людям с гипотонией и беременным женщинам. У некоторых людей большие дозы укропа могут вызывать даже ухудшение зрения, головокружение и упадок сил, поэтому лучше 100 г в день зелени не есть.

Кинза

Кинза богата витамином С, К, В1, В2 каротином, эфирными маслами. Она снижает артериальное давление, помогает в работе сердечно-сосудистой системы, повышает аппетит, улучшает сон, защищает от вирусов и инфекций. помогает выстроить иммунную защиту от всевозможных бактерий и инфекций.

Защищает от образования камней. В кинзе очень много витамина В1, который участвует в продуцировании ненасыщенных жирных кислот. Улучшает работу печени и желчного пузыря. Оказывает благотворное влияние на выведение токсинов из организма, снижает уровень холестерина в крови. Кинза помогает сохранить дерму (дерма соединительнотканная часть кожи располагающиеся между подкожной жировой клетчаткой (самый глубокий слой кожи) и эпидермисом (наружным слоем кожи)) в тонусе и насытить витамином К. Тормозит рост раковых клеток.

Кинза имеет мягкий мочегонный эффект, поэтому её применяют для борьбы с отёками. Кинза оказывает благоприятное воздействие на организм только при условии употребления её в умеренном количестве. Норма составляет 35 гр. листьев.

Противопоказания У кинзы есть и противопоказания к употреблению в пищу. Её нельзя есть при язвенной болезни, тромбофлебите, гастрите в острой фазе.

Салаты

Для того, чтобы насытить свой организм полезными веществами лучше всего готовить салаты из большого количества разных овощей. Для этого возьмите большую миску или тазик, нашинкуйте капусту, натрите морковку, свеклу нарежьте редиску, добавьте туда огурец, петрушку, лук, укроп. Очень хорошо добавлять в салаты яблоки. Добавьте соль по вкусу. В салат можно добавлять орехи, куркуму, черный перец.

Заправьте салат хорошим маслом первого отжима с лимонным соком. В день необходимо съедать от 500 — 800 гр., овощей.

Создавайте свои рецепты салатов, старайтесь использовать как можно больше разных овощей.

Заправляйте салаты только полезными жирами, натуральными маслами первого отжима: оливковое, горчичное, масло авокадо, подсолнечное высокоолеиновое масло и т.п. Очень хорошо добавлять в салат ни одно, а несколько видов масел.

Овощи помогают очищать наш организм, а для того, чтобы они эффективно могли это делать их нужно хорошо очистить. Один из лучших способов очищения овощей и фруктов не только от грязи, но и от насекомых и пестицидов — это замачивание в солёной воде или в воде с добавлением соды. Рекомендуется использовать гималайскую или морскую соль для замачивания фруктов и овощей на 15- 20 минут, а затем промывать под проточной водой. Вся грязь и личинки паразитов осядут на дно. Есть и другие способы очистки овощей, выбирайте тот который вам больше нравится.

Глава 5 • Продукты необходимые организму для сбалансированного питания и создания новых клеток и тканей

Так как для создания нового здорового тела нам нужен строительный материал необходимо понимать из каких продуктов мы будем его получать.

Первое, что нам нужно — это белки. Животные белки мы можем получать из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, молочных продуктов: сыр, творог. Растительные белки — те, что содержатся в продуктах растительного происхождения: бобовые, орехи, крупы, овощи, соя. В связи с тем, что в настоящий момент трудно найти не генномодифицированную сою, не рекомендуется увлекаться этим продуктом.

Жиры в рационе помогают организму усваивать витамины и минералы и выполняют другие жизненно важные функции. Для того, чтобы жирорастворимые витамины усваивались в нашем организме, нужно добавить в рацион правильные жиры.

По происхождению жиры делятся на животные и растительные, а по содержанию жирных кислот — на насыщенные, ненасыщенные и трансжиры. Самые полезные — ненасыщенные жиры. Они полезны тем, что снижают уровень холестерина в крови, не задерживаются в организме, а используются им в качестве источника энергии, необходимой для физической и умственной деятельности. Ненасыщенные жиры делятся на мононенасыщенные и полиненасыщенные.

Мононенасыщенные жиры содержатся в маслах: оливковое, арахисовое, рапсовое, рыжиковое, горчичное и в оливках, в авокадо и в сале.

Полиненасыщенные жиры содержатся в: подсолнечном, кукурузном, соевом, льняном и в хлопковом маслах, а также в семенах чиа, и подсолнечника, в жирных сортах рыбы: лосось, тунец, скумбрия, сардины, яйца, все виды орехов.

Насыщенные жиры — это вещества, которые при комнатной температуре остаются твёрдыми. В основном это продукты животного происхождения: молоко, сметана, сливки, сливочное масло, мясо, кокосовое масло, масло какао. В небольшом количестве насыщенные жиры присутствуют в орехах.

Насыщенные жиры нужно принимать в ограниченном количестве.

Дефицит жиров насыщенных и ненасыщенных вызывает снижение иммунных сил организма. Это проявляется частыми простудами, слабостью и повышенной утомляемостью. Поэтому диеты с низким содержанием жиров наносят вред нашему организму.

Углеводы являются главным источником энергии в организме. Без поступления углеводов внутренние органы не будут способны перерабатывать ни жиры, ни белки и перестанет правильно функционировать печень — важнейший орган для обогащения клеток крови нужными веществами. Углеводы являются главным поставщиком пищи для ума — глюкозы.

Углеводы можно разделить на простые и сложные. К продуктам, содержащим простые углеводы, относятся мёд, сахар, кукурузный сироп, белый хлеб. Сложные углеводы содержатся в макаронах, рисе, в картофеле, во фруктах, ягодах и овощах, бобовых, орехах и цельнозерновых продуктах.

Деление на медленные и быстрые углеводы напрямую связано со скоростью их расщепления организмом и временем превращения в питательную глюкозу. Для обозначения скорости расщепления глюкозы введена величина измерения — гликемический индекс. ГИ — показатель, по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок её уровня.

После перекуса количество сахара в крови растёт в течение 30 минут. Если вы съели быстрые углеводы, то это время резко сокращается. Поджелудочная железа стремится снизить уровень глюкозы, вырабатывает инсулин и направляет его либо для нормализации энергетического обмена, либо для пополнения жировых запасов. Это зависит от того, какие углеводы вы съели — быстрые или медленные. Быстрые вызывают резкий скачок и создают излишек, а медленные питают организм постепенно. Поэтому для снижения общей калорийности рациона предпочтительны продукты с низким гликемическим индексом.

Для сохранения здоровья лучше включать в свой рацион медленные (сложные) углеводы. К ним относятся: отруби, овёс, горох, чечевица, фасоль, яблоки, цитрусовые, ягоды, ячмень, гречка, бурый рис, капуста белокочанная и все другие виды капусты.

Для того, чтобы составить меню таким образом, чтобы вы получали из пищи все необходимые вещества и при этом получали удовольствие от приёма пищи изучите свои любимые продукты питания и разделите их по группам белки, жиры и углеводы.

Моя цель дать вам необходимые знания для прохождения данной программы, сформировать тот фундамент, который вызовет у вас потребность к развитию и самообразованию в области профилактики здоровья. Я знаю, что многие из вас уже на правильном пути и это меня действительно радует. Тема здорового питания и образа жизни сейчас очень актуальна, но пока нас ещё не так много, как хотелось бы. Но это только начало.

Раздел 4

Современное питание и его влияние на организм

Глава 1 • Синтетические продукты

Объединение пищевой и химической промышленности привело к появлению синтетических продуктов питания.

Трансжиры — это переработанные и выведенные искусственным путём жиры. Это вещества, возникающие в растительных маслах при их повторном нагревании до высоких температур. Имеют жидкую форму, которая превращается в твёрдые жиры в процессе обработки пищевых продуктов.

Трансжиры (масло в пластиковых бутылках, маргарин, пальмовое масло и продукты с их добавлением) приводят к воспалению стенок кишечника, к синдрому дырявого кишечника, который в свою очередь приводит к появлению аутоиммунных заболеваний.

Растительное масло которое продаётся в пластиковых бутылках получают методом экстракции. Этот метод основан на способности масел растворяться в органических растворителях вроде бензина. Для получения рафинированного продукта сырье сначала смешивают с растворителями, а затем с помощью процесса дистилляции проводят их отгонку и сепарируют получившееся масло.

Трансжиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, негативно влияют на метаболизм и могут вызывать инсулинорезистентность и диабет 2 типа.

Примеры пищевых продуктов, которые могут содержать трансжиры, включают кондитерские изделия: печенье, пончики, вафли, пирожные, торты, шоколадные батончики, маргарин, сливочное масло, рафинированное растительное масло, соусы: майонез, кетчуп, попкорн, крекеры, чипсы, смеси для быстрых завтраков, мясные и рыбные полуфабрикаты, замороженные обеды, фаст-фуд: картошка фри, наггетсы, бургеры и тд.

Я думаю многие нашли в этом списке свои любимые продукты питания, с которыми связано немало приятных моментов. Но, что поделать, такова жизнь. Но это ещё не все.

Современная промышленность добавляет антибиотики в корм животных для профилактики заболеваний и для того, чтобы животные быстрее набирали вес. В случае несоблюдения регламента по применению антибиотиков их можно обнаружить в мясе, молоке, в куриных яйцах и других продуктах.

Антибиотики в пищевой промышленности называются консервантами, которые полностью нарушают работу наших внутренних органов, в частности кишечника.

Консерванты позволяют продукту со сроком годности 2-3 дня храниться месяцами или годами, т.к. они убивают бактерии в продукте. Антибиотики убивают не только вредные бактерии, но и полезные, нарушают микрофлору кишечника, приводят к синдрому дырявого кишечника (слизистая оболочка кишечника истончается и перестаёт функционировать должным образом), запорам и как следствие аутоиммунным заболеваниям.

Такие химические вещества как: пеногасители, разрыхлители, красители, ароматизаторы, эмульгаторы, регуляторы кислотности и другие есть практически везде, даже в хлебе. Для нашего организма они токсичны, снижают иммунитет, вызывают аллергические реакции, вызывают проблемы с печенью и кишечником. Данные вещества мало изучены, нет долгосрочных испытаний об их влиянии на организм, но они есть почти во всех продуктах из супермаркетов, поэтому внимательно читайте состав!

Глава 2 • Влияние сахара на организм

Вы уже знаете, что продукты с высоким содержанием сахара быстрее старят наш организм, особенно нашу кожу. Расскажу, почему это происходит. Кожа — это важный выделительный орган, зеркало внутреннего состояния организма и показатель качества питания. В старении принято винить неправильный образ жизни, свободные радикалы и разнообразные токсины, однако, учёные выявили, что процесс старения начинается с разрушения протеинов, а запускают эту нежелательную реакцию в клетках остатки сахаров. Процесс повреждения белков молекулами сахара называется гликация. Гликация возникает тогда, когда происходит чрезмерное накопление сахара в белковых тканях организма. При этом молекулы сахара в организме разрушают связи в протеинах и даже липидах, после чего протеины деформируются и выделяют токсины, которые нарушают клеточный метаболизм.

Коллаген — протеин, который делает нашу кожу гладкой и упругой — особенно уязвим к гликации. Коллаген — это корсет для нашей кожи, сосудов, органов и суставов. Хорошие косметологи без труда могут определить «сахарное лицо»: тусклая обезвоженная, дряблая кожа с морщинистой сеткой. Увы, но у сладкоежек морщины появляются быстрее, эластичность кожи снижается и активнее появляется пигментация. Гликация наносит удар изнутри клетки. Вместо того, чтобы атаковать клетку извне, как свободный радикал, гликация разрушает её изнутри. Сахар способен притягивать и удерживать свободные радикалы, которые убивают наш организм изнутри. Поэтому важно, наряду с хорошими уходовыми средствами также обратить внимание и на рацион питания и постараться свести употребление сахара к минимуму.

САХАР – ЭТО САМЫЙ ГЛАВНЫЙ ОКСИДАНТ В НАШЕМ ПИТАНИИ, который ускоряет процесс старения нашего организма. Женщины- сладкоежки всегда выглядят старше своих сверстниц, которые сладкое не едят или едят в ограниченном количестве. Но самое неприятное в этой ситуации то, что мы можем видеть своё «сахарное лицо», а вот свои «сахарные сосуды» — нет. Непрестанное употребление сладкого стабильно держит высокий уровень глюкозы в крови, а значит гликирует — консервирует наш коллаген, страдает не только наша кожа, но также и сосуды, а значит и весь организм в целом. Из-за сладкого наши сосуды находятся на инсулиновой игле, а это одна из причин, почему люди ощущают своё низкое давление и почему гипотоники так любят сладкое. Из-за чрезмерного употребления сладкого, старение происходит быстрыми темпами как изнутри, так и снаружи. Поэтому для продления молодости и здоровья — лучше с юных лет задуматься о сладком и употреблять правильное сладкое (фрукты, сухофрукты, мёд) и не чаще чем раз в день или реже.

Глава 3 • Стоп - продукты

Исследования российских и зарубежных медиков и учёных выявили продукты которые убивают наше здоровье и являются причиной различных заболеваний. Был составлен список СТОП-Продуктов которые нужно исключить из своего рациона при переходе на правильное питание.

Список продуктов, которые содержат очень много СКРЫТОГО сахара и являются СТОП-Продуктами.

• Быстрые завтраки, такие как мюсли, овсяные каша с фруктами в пакетиках, кукурузные хлопья, пюре в пакетиках, то есть все то, что мы можем приготовить залив кипятком.

• Соусы, различные кетчупы и майонезы.

• Колбасы варенные и копчёные.

• Кондитерские изделия тортики, пирожные, печенья.

• Хлебобулочные изделия, такие как хлеб и булочки, диетические хлебцы и т.д.

• Соки и сладкие газировки.

• Ликёры и пиво, сладкие вина.

• Полуфабрикаты.

• Различные сладости шоколад и конфеты.

• Обезжиренные продукты (йогурты, молоко, диетические творожки и т.п.) в своём составе имеют сахарозаменители, которые обманчиво считаются полезными.

НЕ ВЫСТРАИВАЙТЕ СВОЙ РАЦИОН ВОКРУГ СТОП-ПРОДУКТОВ!

Не важно, какой сахар вы едите в избытке: белый, кокосовый, тростниковый. Лучше есть 1 ст. л. белого сахара в день, чем 5 ст. л. кокосового сахара. Вы теперь знаете скрытую правду, то есть, предупреждён, значит вооружён. Отнеситесь к этому вопросу с полной ответственностью и не злоупотребляйте продуктами с большим содержанием сахара.

МУКА

Белая чистая мука также относится к СТОП-продуктам, т.к. её получают путём сильного перемалывания, в результате чего остаётся крахмалистый эндосперм. Зародыш и оболочка зерна — самое ценное в зерне уходит на корм скоту.

В цельном зерне содержатся:

• Энзимы • Минералы • Железо • Медь • Витамины группы В • Магний

Этих веществ нет в белой муке.

Зожники (от фразы — здоровый образ жизни) избавляются от белой муки и используют только цельнозерновую, но между белой и цельнозерновой есть ещё: мука I и II сорта, ржаная мука, которая содержит зародыш и оболочку зерна. Идеально, когда в выпечке хозяйки используют цельнозерновую муку вперемежку с мукой I или II сорта. Цельнозерновая мука в чистом виде может сложно перевариваться в ЖКТ, т.к. содержит сложную и грубую клетчатку и изделия из только такой муки обладают низкими вкусовыми качествами. Поэтому идеально смешивать и не уходить в крайности.

ГЛЮТЕН

Признаки непереносимости глютена:

1. Слабое пищеварение, наличие синдрома раздражённого кишечника, частые вздутия, брожения и газообразования, нестабильный стул.

2. Сложности с контролем веса.

3. Запор/Диарея.

4. Частые головные боли.

5. Низкий уровень энергии.

6. Снижение сексуального желания.

7. Проблемная кожа, акне, псориаз.

8. Изжога/Рефлюкс.

9. Анемия (дефицит железа, В12).

10. Колебания настроения/Депрессия.

11. Астма.

12. Спутанное сознание.

13. Аллергические реакции.

14. Депрессия или тревога.

15. Аутоиммунные заболевания.

16. Боль в суставах.

17. Мигрени.

18. Хронические заболевания внутренних органов, тканей и желёз.

Чтобы понять, как на вас влияет глютен, нужно исключить его полностью на 2-3 недели и потом съесть глютен содержащие продукты и посмотреть, как на них реагирует кишечник на следующий день. Очистился ли он утром до или после завтрака и насколько полно. Если после такого теста вы испытываете усталость, в кишечнике усилится газообразование, появится запор или диарея, отечёт лицо или появится сонливость, то скорее всего глютен не подходит для вашего организма и его следует либо убрать из рациона, либо сократить.

Где прячется глютен:

• Манка, булгур, пшеница, спельта, ячмень, овсяное зерно, солод, рожь.

• Пиво, алкоголь.

• Мучные изделия: пшеничные, ржаные, ячменные.

• Овсяная каша.

• Продукты в панировке.

• Бульонные кубики.

• Конфеты, шоколад.

• Крекеры, торты, кексы, печение, сушки, пончики, эклеры, вареники, вафли, блины, паста, вермишель, хлебцы из пшеницы.

• Мясные полуфабрикаты.

• Кукурузный хлеб.

• Соевый соус, Кетчупы.

• Сладкие батончики, мороженное в вафельных стаканчиках.

ПРИ ЛЮБОМ ВОСПАЛЕНИИ В ОРГАНИЗМЕ ИЗ РАЦИОНА НУЖНО УБРАТЬ ГЛЮТЕН И МОЛОЧКУ.

Чтобы разнообразить своё питание используйте безглютеновую муку.

Безглютеновая мука: Миндальная, Рисовая, Кокосовая, Кукурузная, Гречневая, Нутовая, Амарантовая, Овсяная с пометкой (без глютена), Из Киноа и пр.

При употреблении глютена, молочных продуктов (при их непереносимости) слизистая тонкого кишечника воспаляется, отекает и становится рыхлой. Через эту слизистую микроэлементы начинают хуже всасываться и образуются дефициты. Намного лучше убрать продукты, вызывающие отёк слизистой и заменить их на другие крупы, овощи, белок, которые содержат витамины группы В и микроэлементы. В данном случае все микроэлементы будут всасываться, что не приведёт к дефицитам. Все продукты взаимозаменяемы!

Главное правило в питании его разнообразие!

Раздел 5

Откуда берутся токсины в нашем организме при условии, что мы правильно питаемся

Глава 1 • Биохимическое общество и его влияние на здоровье

Мы живём в обществе ориентированном на применении химических веществ. Наша планета столкнулась с препятствием, которое делает невозможным любой сколько-нибудь значительный социальный прогресс. Это препятствие — алкоголь, наркотики, некоторые лекарственные препараты, генетически модифицированные продукты питания, радиация и другие биохимические и токсичные вещества.

Ни один человек не застрахован от влияния окружающей среды на организм. Мы живём в загрязнённых городах, едим промышленные продукты и пьём не самого лучшего качества воду. В России в питьевую воду добавляют антибиотики и гормоны. Таковы требования Роспотребнадзора.

Таким образом в наш в организм попадают вредные вещества отовсюду: из воздуха, воды, из еды, лекарств, солнечная радиация, бытовая химия и т. д. Кроме того, что токсины попадают к нам из внешней среды, их ещё выделяет патогенная микрофлора, когда мы её кормим сами теми продуктами, которые ей очень нравятся.

Токсины (от греческого toxikоn — яд) — это яды биологического или неорганического происхождения. К таким веществам относятся яды змей, продукты жизнедеятельности бактерий, гельминтов, вирусов, грибов, растений. Неорганические представляют собой химические соединения, которые могут быть синтезированы человеком или образовываться в природе. Эти вещества могут быть причиной такого состояния человека, которое не только исключает сохранение или восстановление физического здоровья, но также может воспрепятствовать любому стабильному улучшению в умственной или духовной сфере.

Учёные выделили ряд химических веществ, присутствующих в окружающей среде и повседневной жизни человека, которые могут оказывать влияние на здоровье мозга. Особую опасность представляют около 45 органофосфатных пестицидов, обнаруженных в продуктах питания. Об этом со ссылкой на учёных Гарвардского университета и Школы медицины горы Синай пишет журнал Atlantic.

Вещества приводят к ухудшению работы мозга и падению IQ, а также могут вызывать синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) и расстройства аутистического спектра — аутизм.

«Большая опасность заключается в том, что дети во всем мире подвергаются воздействию непризнанных ядовитых химикатов, которые незаметно размывают интеллект, нарушают поведение, сокращают будущие достижения и наносят ущерб обществу» — говорят учёные Филипп Гранжан и Филипп Ландриган.

Очищение от токсинов (детоксикация) — важный момент в заботе о здоровье.

Первый шаг на пути очищения — это остановить процесс загрязнения организма.

Глава 2 • Что такое радиация и как она влияет на здоровье

Радиация — это ионизирующее излучение, которое образуется при распаде радиоактивных частиц.

Мы ежедневно контактирует с радиацией, не замечая и не осознавая этого. В связи с тем, что с прошлого столетия ведутся испытания различного оружия, в том числе ядерного, многие еще помнят то время когда американцы сбросили ядерные бомбы на Херосиму и Нагасаки. К тому же наша планета не раз переживала аварии на ядерных электростанциях, ядерные отходы закапывают в землю и топят в водах нашей несчастной планеты, поэтому все вокруг нас фонит и земля и вода и воздух.

Примерно 80% ежегодной дозы облучения человек получает из окружающей среды, остальные 20% приходятся на медицинские процедуры: рентгенография, компьютерная томография, флюорография, маммография и т.п.

Под воздействием радиации в организме образуются потенциально канцерогенные частицы — свободные радикалы, которые могут повреждать генетический материал клеток. В результате клетки могут начать бесконтрольно делиться и расти, формируя опухоли.

У женщин, которые подверглись воздействию радиации, чаще регистрируют хронические воспалительные заболевания органов малого таза, а также акушерские осложнения (внематочная беременность, плацентарная недостаточность, гестоз, преждевременные роды, выкидыши, мертворождение). Кроме того, воздействие радиации на 8-25-й неделе беременности может приводить к нарушению умственного развития ещё не родившегося ребёнка и порокам его развития.

У мужчин, которые подверглись воздействию радиации, чаще регистрируют воспалительные и функциональные заболевания репродуктивной системы: варикоцеле — варикозное расширение вен яичка и семенного канатика; орхит — воспаление яичка, простатит — воспаление предстательной железы, эректильную дисфункцию.

Солнечная радиация. Солнечная радиация оказывает негативное влияние на кожу, глаза и иммунную систему.

При воздействии на кожу солнечные лучи вызывают ожоги, преждевременное старение, риск развития рака кожи и меланомы. Эксперты международного агентства по изучению рака (МАИР) относят солнечную радиацию к числу факторов с доказанными канцерогенными свойствами.

Прямое воздействие солнечных лучей приводит к повышению риска развития катаракты, фото кератита и фото конъюнктивита.

Негативное воздействие ультрафиолетового излучения на иммунную систему проявляется иммунодефицитными состояниями — могут ослабнуть защитные свойства организма. Под влиянием солнца может возрасти риск заболевания вирусными инфекциями, в том числе вируса герпеса, бактериальными, паразитарными и грибковыми инфекциями.

Кроме того, обязательно нужно помнить, что при некоторых заболеваниях длительно находиться на солнце особенно опасно: туберкулёз, артериальная гипертония, сердечная недостаточность, сахарный диабет, эмфизема лёгких, заболевания щитовидной железы, онкологические заболевания.

Дети, у которых кожа особенно уязвима, подвергаются гораздо большей опасности, чем взрослые: солнечные ожоги в детские годы могут резко повысить риск заболевания меланомой и другими видами рака кожи в более зрелом возрасте.

С течением времени радиация, попадающая в тело накапливается в нем и снижает способность организма сопротивляться ей и сила негативного воздействия на организм увеличивается.

Раздел 6

Решение проблемы воздействия биохимического мира на человека

Глава 1 • Выход

Не смотря на то, что размер катастрофы не маленький, выход из сложившейся ситуации существует и это большая удача для всех нас. Существует способ вывести токсины и радиацию из организма и этот известный способ помог уже десяткам тысяч людей избавиться от вредного воздействия токсинов на организм.

Конечно для кого-то эта программа может показаться слишком сложной, ведь она потребует от человека немало усилий и времени, но сразу могу сказать — она того стоит. Возможно кому-то она как и мне может спасти жизнь, а остальным поможет повысить качество жизни. Для кого-то это будет первый шаг на пути духовного и физического здоровья, а кому-то, кто уже давно идёт по этому пути, поможет выйти на новый уровень. В любом случае, ваше тело будет вам очень благодарно и его потенциал вырастет в разы.

Практический опыт показывает, что программа даёт стабильный, устойчивый результат на многие годы.

Глава 2 • Ниацин - исследования

Ниацин, известный как витамин В3, чрезвычайно необходим для питания организма. Он настолько важен для эффективного выполнения программы детоксикации, что заслуживает подробного рассмотрения.

Ниацин способен давать поразительные и весьма благотворные результаты, если его принимать в точном соответствии с требованиями программы вместе с другими необходимыми витаминами и минеральными веществами в достаточном количестве и правильных соотношениях, сочетая эти приёмы с бегом и потением в сауне.

Его воздействие может оказаться очень сильным, поэтому необходимо понять, что такое ниацин и как он действует, перед тем как приступать к программе по детоксикации организма.

Исследования ниацина в 20 веке.

Вот, что писал Л. Рон Хаббард о ниацине: «Я проводил исследования с использованием ниацина в 1950 году. Тогда мы называли ниацин никотиновой кислотой и начальная доза была 200 мг (миллиграмм).

В 1950 году начались исследования влияния ниацина на организм и его способность выводить токсины из организма. Это были очень интересные исследования. При приёме ниацина наблюдались странные явления. Самым поразительным было то, что он вызывал сильное покраснение в местах прежних солнечных ожогов, и эта краснота точно очерчивала места, скрытые купальными костюмами. Рисунок был очень точным и можно было безошибочно установить форму купального костюма.

При этом не покрасневшими оставались те места, которые были скрыты под купальником несколько лет назад.

Реакция на ниацин — 1956 год.

В 1956 году снова был во время исследований снова использован этот витамин.

В то время проходило много испытаний атомных бомб и многие подверглись влиянию радиации. Во время исследований работали с людьми, которые подверглись воздействию радиации при атомных испытаниях, авариях и по крайней мере в одном случае источником опасности были продукты, образовавшиеся во время атомного взрыва в прошлом. Занимаясь спасением этих людей, пытаясь избавить их от сопутствующих галлюцинаций, стрессов и расстройств мы добивались успехов.

Однако в 1956 году ниацин действовал на людей не так как в 1950 и реакции были гораздо сильнее выражены.

У людей, проходивших программу исследований в 1950 году, появлялись только следы прежних солнечных ожогов. У испытуемых в 1956 году, помимо покраснения кожи, возникали состояние тошноты, раздражение кожи, крапивница (заболевание, характеризующееся кожным зудом и выпуклыми белыми рубцами, вызываемыми чувствительностью к определенным видам пищи или реакцией на тепло, свет и т.д.), колит и другие неприятные реакции на этот самый витамин и в тех же дозах, которые принимались в 1950 году.

Весь комплекс витаминов минус ниацин, не вызывал таких реакций. Поэтому было очевидно, что именно ниацин был причиной этих необычных явлений.

Что это было?

Поведение ниацина изучалось в 1950 году. Тогда знали, как поступить в случае появления покраснений похожих на солнечные ожоги — продолжали программу дальше, пока эти пятна не исчезнут.

Почему в 1956 году ниацин вызывал другую реакцию? Сам ниацин не изменился. Организмы испытуемых не изменились. Мы повторно исследовали некоторых пациентов 1950 года, и теперь они иначе реагировали на ниацин. Что же произошло с человеком, у которого в 1950 году ниацин возобновил следы прежних солнечных ожогов, а в 1956 году вызывал реакции иного рода?

Сходство состояло в том, что, если приём ниацина продолжался достаточно долго, эти новые проявления ослабевали и исчезали.

Интересно то, что после определенного момента покраснение больше не наблюдается. Это не результат адаптации организма, а что-то другое. Он что-то удаляет.

Что же он удаляет? С 1950 года мы знали, что он удалял солнечные ожоги, то есть ожоги от радиации. И симптомы у испытуемых 1956 года — тошнота, рвота, раздражения кожи, колиты (воспаление толстой кишки) и заболевания носоглотки, которые сопровождают радиационное облучение, тоже ослабевали по мере потребления ниацина.

В 1956 году ниацин не просто удалял солнечные ожоги. Он удалял что-то, очень похожее на лучевую болезнь.

Ниацин оказывает каталитическое (вызывающий или ускоряющий химические реакции, сам при этом не изменяющийся) воздействие на сокращение последствий радиационного облучения. Он устраняет из организма радиацию.

Во время выведения радиации ниацин часто может вызвать очень горячие приливы крови, зуд и покалывание кожи. Такое состояние может длиться до одного часа или более. От ниацина может также появиться озноб или ощущение усталости.

Раньше врачи считали, что ниацин, сам по себе, вызывает покраснения. Тогда даже было изобретено средство под названием «никотинамид», не вызывающее покраснений. Но ниацин, сам по себе, не вызывает никаких покраснений. То, что он делает, это непосредственное удаление солнечных ожогов и радиации. Поэтому никотинамид, который был изобретён для того, чтобы предотвратить красноту, оказался бесполезен (по крайней мере, для программы детоксикации).

При прохождении программы детоксикации, благодаря приёму больших количеств ниацина и тепловым процедурам в сауне, было установлено, что он выводит определенное количество накопленной в организме радиации.

Высвобождение наркотиков и токсических веществ.

Принятый в достаточном количестве ниацин расщепляет и выводит ЛСД, марихуану и другие наркотики, а также алкоголь и различные яды из тканей и клеток. Ниацин может быстро активировать кристаллы ЛСД в организме и спровоцировать состояние «трипа» у принимавшего ранее ЛСД. Бег и потение должны проводиться одновременно с приёмом ниацина для того, чтобы высвобождаемые им токсические вещества действительно выводились из организма.

Врачи в США в пятидесятых годах 20 века, изучавшие действие чрезвычайно больших доз витаминов, использовали его, чтобы помочь людям страдавшим от абстинентного синдрома или чтобы помочь им выйти из состояния сильного наркотического опьянения. Они применяли огромные дозы, например 5000 мг ниацина.

Было установлено, что при сочетании всех мероприятий программы детоксикации многие могли бы освободиться от накопившихся в организме наркотиков, алкоголя и других токсических веществ, приняв меньшие дозы ниацина — менее 5000 мг.

Ниацин 21 век.

Ниацин участвует в качестве кофактора (помощника) в более чем 400 биохимических реакциях в организме, в первую очередь помогая в энергетическом обмене, способствуя преобразованию пищи в энергию и восстановлению ДНК — молекулы, несущей нашу уникальную генетическую информацию.

Без достаточного количества ниацина в нашем рационе мы не смогли бы расщеплять углеводы, белки и жиры.

Ниацин в основном нужен для метаболизма жиров и углеводов, для синтеза белков, аминокислот, участвует в тканевом дыхании функционирования нервной системы и мышц, для правильного формирования и сохранения тканей кожи, языка и пищеварительной системы, а также для восстановления рубцовой ткани кожи и участия в процессах клеточного дыхания.

Он регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, необходим для функционирования пищеварительной системы, способствуя расщеплению пищи на углеводы, жиры и белки при переваривании и высвобождению энергии из пищи. Ниацин эффективно понижает уровень холестерина, нормализует концентрацию липопротеинов крови и повышает содержание ЛПВП. Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию крови, оказывает слабое антикоагулянтное (anti — против, лат. coagulatio — свёртываемость) воздействие. Замедляет процесс образования тромбов в организме. Жизненно важен для поддержания здоровой кожи, уменьшает боли и улучшает подвижность суставов при остеоартрите, оказывает мягкое седативное действие и полезен при лечении эмоциональных и психических расстройств, включая мигрень, тревогу, депрессию, снижение внимания и шизофрению. А в некоторых случаях даже подавляет рак.

Исследование 2000 года показало, что повышенное потребление ниацина снижает риск рака полости рта на 38 процентов. Другое исследование 2000 года также показало, что у людей с более высоким уровнем ниацина в крови вероятность развития рака полости рта на 50 процентов ниже, чем у людей с более низким уровнем.

А исследование 2004 года показало, что адекватное потребление ниацина может помочь защитить от развития болезни Альцгеймера.

Кроме того, исследование 2010 года показало, что употребление ниацина уменьшает воспаление артерий, которое, если оно присутствует, увеличивает риск сердечных приступов и инсультов.

Исследование, проведённое в 2013 году в Журнале Американского колледжа кардиологии с участием почти 10 000 пациентов, показало, что у тех, кто принимал ниацин, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний была на 34 процента ниже, а вероятность сердечного приступа — на 25 процентов. Также наблюдалось снижение числа инсультов на 12 процентов, хотя это число не было клинически значимым.

Это значит, что приём ниацина — это ещё один способ снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование 2017 года показало, что ниацин при добавлении к статинам, снижающим уровень холестерина, помогает снизить уровень Lp-PLA2 (маркер сердечно-сосудистых заболеваний) — тест, который предсказывает риск сердечного приступа.

Другое исследование, которое также проводилось в 2017 году показало, что регулярный приём витамина B3 снижает риск развития актинического кератоза, предшественника рака кожи, а исследование 2010 года также подтвердило пользу витамина B3 в защите кожи.

Актинический кератоз (АК) является наиболее распространённым предраком, который формируется на коже, повреждённой в результате хронического воздействия ультрафиолетовых (УФ) лучей солнца и/или солярия в помещении. Солнечный кератоз — другое название этого состояния.

Важность этого витамина очевидна, принимая его на программе каждый день, вы выходите на новый уровень здоровья и вносите большой вклад в своё будущее состояние.

Глава 3 • Рестимуляция – важный фактор освобождения организма от токсических веществ

Рестимуляция — это новая активизация в настоящем времени моментов связанных с приёмом токсических веществ или моментов получения токсинов или радиации из окружающей среды. Рестимуляция является свидетельством того, что токсины покидают организм и человек освобождается от их рестимулирующего воздействия.

Бег нужен для того, чтобы заставить кровь проникать глубже в ткани, где оседают токсичные вещества, и таким образом высвободить эти вещества и привести их в движение. Поэтому очень важным является то, чтобы сразу за бегом следовало потение в сауне, для того чтобы вывести из организма те отложения, которые были высвобождены из тканей.

Жизненно важным фактором, способствующим выведению токсичных веществ и восстановлению тех органов и тканей, которые были поражены отложениями наркотиков и других токсичных веществ, является питание.

Сюда входит сбалансированное питание и приём минеральных веществ, большого количества витаминов, и дополнительного количества растительного масла.

Обязательным является соблюдение надлежащего расписания, предусматривающего полноценный отдых, поскольку на протяжении всей программы в организме протекают восстановительные процессы и происходят различные изменения.

Эти действия, выполняются под строгим наблюдением специалистов. Шаги программы приводят к детоксикации всего организма, а это, в свою очередь ведёт к восстановлению умственных и физических способностей. Следует, однако, глубже взглянуть на весь этот процесс.

У человека, который принимал различные вредные вещества: лекарства, алкоголь, наркотики сохраняются умственные образы-картинки, связанные с употреблением этих веществ и их воздействием. Умственные образы-картинки — это объёмные цветные картинки со звуком, запахом и всеми остальными ощущениями, и кроме того, в них содержатся сделанные человеком выводы и умозаключения. Эти картинки представляют собой умственные копии того, что человек воспринимал когда то в прошлом.

Например, человек, принимавший спиртные напитки, сохранит в своём разуме «картинки» того, что произошло. Это будут полные записи, содержащие то, что он видел, а также физические ощущения, запахи, звуки и т.д. — всё, что происходило, когда он был под воздействием алкоголя. Допустим, однажды человек принимал в клубе алкогольные напитки, и перебрал, потом он испытывал тошноту и головокружение, поругался с женой, был расстроен, а затем почувствовал сильную усталость. У него остаются умственные образы-картинки всего этого происшествия. Такие умственные образы-картинки могут быть повторно активизированы остатками токсинов, поскольку присутствие этих веществ в тканях организма может имитировать прошлый опыт приёма токсичных веществ. Это известно как рестимуляция — повторная активизация памяти прошлого, вызванная обстоятельствами в настоящем, напоминающими обстоятельства прошлого. Используя в качестве примера того же человека, принявшего алкоголь, мы могли бы сказать, что отложения этого токсина, которые всё ещё находятся в его организме, могут спустя некоторое время — возможно, через много лет вызывать рестимуляции того случая.

Умственные образы-картинки снова активизируются, и человек испытывает те же самые ощущения тошноты, головокружения и усталости, и ему грустно. Он не знает, почему это происходит. Он может воспринимать образы тех людей, с которыми он тогда был, видеть то, что он тогда видел, слышать те же звуки и ощущать те же запахи.

На программе по очищению организма мы наблюдаем две вещи: первая — отложения реальных наркотиков и токсичных веществ в организме (вскрытия показали, что эти отложения там действительно есть) и вторая — умственные образы-картинки, связанные с употреблением наркотиков и с тем, что человек ощущал в результате этого. Эти две вещи, взаимодействуя друг с другом, зафиксированы в совершенном равновесии. Человек ощущает два состояния: одно из них — присутствие реальных отложений отравляющих веществ, и второе — связанные с ними умственные образы-картинки.

Причина, по которой программа очищение организма работает, состоит, в том, что она справляется с одной из сторон этого равновесия — накопившимися отложениями токсичных веществ и таким образом приводит человека в порядок, так что в результате другая сторона — умственные образы-картинки больше не будет находиться в постоянной рестимуляции.

Кроме всего прочего, на программе происходит следующее: вы нарушаете это совершенное равновесие. Равновесия больше нет, и вы больше не получаете реакции одного на другое. Отложения вредных веществ, способные рестимулировать картинки, были выведены из организма — их там больше нет. Это не означает, что умственных образов-картинок тоже нет. Но они больше не находятся в рестимуляции, и их не усиливает присутствие остатков наркотиков. Нарушив равновесие этих двух факторов и справившись с одной из сторон на программе, мы освобождаем человека, и теперь он может получать достижения в области разума и духа. Программа детоксикации является программой широкого спектра действия.

Раздел 7

Обзор программы

Глава 1 • Подготовительные действия

1. Для того чтобы приступить к основному действию программы вам необходимо пройти обследование, сдать анализы и получить одобрение на посещение сауны и прохождение программы у врача.

У данной программы есть противопоказания. Её нельзя проходить больным онкологией, людям с различными опухолями, больным туберкулёзом, и с некоторыми заболеваниями лёгких, с сердечной недостаточностью и некоторыми проблемами с сердцем, с высоким кровяным давлением, с анемией, с некоторыми заболеваниями почек и желчного пузыря.

Беременным и кормящим женщинам не следует проходить эту программу.

Эту программу не могут проходить люди, которые в настоящий момент принимают наркотики или страдают от алкоголизма. Для них существует специальная программа, которая действительно может им помочь справиться с зависимостью.

Также, эту программу не смогут пройти люди с психическими расстройствами имеющими историю пребывания в психиатрических больницах.

2. Все анализы и одобрение от врача необходимо передать ответственному за программу.

3. Не пытайтесь проходить программу самостоятельно, выведение токсинов не простой процесс, вы можете столкнуться с различными проявлениями о которых даже не догадываетесь, поэтому она осуществляется под надзором квалифицированного персонала.

4. Эта программа может потребовать от вас значительного напряжения. Вы должны знать с чем вы можете столкнуться и быть готовыми справиться с различными проявлениям, которые описаны в этой книге, поэтому вам понадобиться изучить все данные и действовать в соответствии с рекомендациями этой книги и специалистов предоставляющих программу.

Глава 2 • Основное действие

Для того, чтобы очистить организм от вредных веществ необходимо сочетать физические упражнения, потение в сауне, сбалансированное питание, приём витаминов и микроэлементов. А также очень важно высыпаться. У организма должно быть достаточно времени на отдых и восстановление. Нарушение этих компонентов программы может привести к тому, что вам потребуется гораздо больше времени на прохождение программы и на достижение желаемого результата. Поэтому отнеситесь к этому серьёзно. Сегодня вы создаёте своё чистое тело и очищаете свой разум от негативного воздействия ядовитых веществ и только от вас зависит конечный результат.

1. Бег.

2. Диафрагмальное дыхание.

3. Потение в сауне.

4. Правильное питание, приём витаминов и минеральных веществ.

5. Сон.

Бег.

Бег необходим для того, чтобы усилить кровообращение и активизировать работу всего организма, запустить процесс высвобождения ядовитых веществ находящихся в тканях тела.

Бег усиливает кровообращение по всему телу и оно начинает быстрее избавляться от отходов клеточного метаболизма. Кровь проникает глубже в мышцы и ткани, и теперь те области тела, где был застой, могут избавиться от токсинов.

Продолжительность и скорость бега следует увеличивать постепенно. Скорость бега не должна быть максимально возможной, чтобы не было высокой нагрузки на сердце. Бежать нужно легко, скорость должна быть комфортная. Если во время бега вы запыхались и вам трудно разговаривать с напарником, значит нагрузка для вас слишком велика, поэтому вам нужно снизить скорость и наращивать её постепенно по мере прохождения программы.

Предостережение: проходить программу нужно с напарником. Ни в коем случае не следует бегать или находиться в сауне одному, поскольку на программе, когда токсичные вещества выводятся с потом, человек может испытывать рестимуляции прошлых случаев, связанных с воздействием наркотиков, лекарств и даже препаратов, используемых для местного и общего наркоза, и т.д., и это на самом деле бывает. Участники программы объединяются в пары, так чтобы во время бега и пребывания в сауне рядом всегда был напарник, это представляет собой фактор безопасности на случай какого-либо из вышеупомянутых проявлений.

Диафрагмальное дыхание.

После бега, нужно будет восстановить дыхание, помочь организму очищаться от углекислого газа и других продуктов обмена, уменьшить мышечное напряжение, снизить возбудимость нервной системы, улучшить лимфоотток, нормализовать работу внутренних органов, улучшить работу всего ЖКТ.

Потение в сауне.

Перед тем, как войти в сауну, нужно будет переодеться в купальный костюм, принять тёплый душ, выпить тёплой воды. Чтобы войти в сауну, вам нужно хорошо вытереть тело полотенцем. На программе у вас должно быть несколько полотенец.

Одним полотенцем вы будете вытираться после душа, а второе полотенце вы будете подстилать на полку в сауне, чтобы во время потения оно впитывало в себя пот.

В сауне поддерживается температура в диапазоне от 60 до 82°С в зависимости от того, какую температуру может переносить человек. Было замечено, что оптимальная температура составляет 70-75°С.

Как правило, хотя и не всегда, человек начинает программу с более низкой температуры, которая затем постепенно повышается, и по мере продвижения по программе он обнаруживает, что может переносить более высокие температуры.

Очень важно следить за процессом потения, оно должно быть обильным, что означает эффективное прохождение программы.

Было замечено, что не у всех людей после того как они вошли в сауну сразу начинается обильное потение. Это признак того, что выделительная система работает недостаточно хорошо. Не стоит расстраиваться по этому поводу, со временем вам удастся решить эту проблему выполняя все шаги программы и рекомендации специалистов.

В сауне не следует перегреваться. Если вам в сауне становится настолько жарко, что вы больше не можете комфортно сидеть, рекомендуется выйти, принять душ, соль, калий или биоплазму, почувствовать облегчение и затем вернуться в сауну.

Не стоит слишком долго охлаждаться, чем больше времени человек проводит в сауне, тем быстрее он может вывести из своего организма токсичные вещества и пройти программу. Тем не менее не следует перегреваться и чувствовать себя обессиленным или близким к обмороку.

Категорически не следует закрывать глаза в сауне, тем более засыпать, поскольку во сне человек может перегреться и не заметить этого.

Глава 3 • Проявления с которыми вы можете столкнуться в сауне

Прекращение потения.

Если человек в сауне прекращает потеть нужно сразу обратить на это внимание.

Самая вероятная причина этого — недостаточно выпиваемой воды. Поэтому первое, что вы должны сделать — выпить тёплой воды. Скорее всего выйдя из сауны и выпив воду, вы не начнёте потеть сразу же. Если человек обезвожен настолько, что потение прекратилось, то на восстановление содержания жидкости в организме понадобится некоторое время. Сначала поступившая вода должна усвоиться организмом. Не рекомендуется пить сразу большое количество воды, правильно пить воду понемногу и часто, пока симптомы обезвоживания не исчезнут.

Тепловой удар

Если тело прекращает выделять пот и кожа становится горячей и сухой — это первый признак теплового удара. Это значит, что тело «закручивает гайки», оно препятствует выведению жидкости из организма.

При возникновении таких симптомов нужно немедленно выйти из сауны и охладиться при помощи холодного или прохладного душа, либо начать с чуть тёплого душа и постепенно снижать температуру воды. Необходимо выпить воду, а также соль, калий или биоплазму.

Перегрев

Если вам в сауне станет, слишком жарко, рекомендуется выйти, принять душ, соль, калий или биоплазму, почувствовать облегчение и затем вернуться в сауну.

Людям, которым трудно проводить в сауне несколько часов подряд, будет легче переносить эту процедуру, если они будут при необходимости принимать охлаждающий душ.

Недостаточность соли и калия

Во время потения в сауне соль и калий выводятся из организма, поэтому необходимо следить за тем, чтобы у вас не появились симптомы дефицита этих веществ, а если вы обнаружите эти дефициты, то их необходимо сразу же устранить.

Эти симптомы могут напоминать симптомы перегрева или в крайних случаях — симптомы теплового удара (влажную, холодную и липкую кожу, крайнюю усталость, слабость, головную боль, иногда судороги, тошноту, головокружение и иногда рвоту или даже потерю сознания).

Такие симптомы следует сразу же устранять, принимая дополнительное количество соли, либо солевые таблетки, таблетки калия или биоплазмы — “тканевые соли”.

Соблюдение этих рекомендаций — вопрос здравого смысла.

Для того, чтобы предотвратить возникновение дефицита этих веществ рекомендуется во время потения в сауне периодически их принимать.

Глава 4 • Жидкости

При прохождении программы важно, чтобы человек пил много воды, что в значительной степени способствует промыванию тканей организма.

Вы должны понимать, что во время потения ваше тело теряет много жидкости и не восполняя её запасы, вы наносите серьёзный вред своему организму. Поэтому во время потения в сауне необходимо выпивать не менее 2-3 литров воды. Некоторым людям удавалось выпить гораздо больше воды. Было замечено, чем больше воды человек выпивал во время потения в сауне, тем менее яркие были у него проявления и программа проходила более мягко и легко, чем у тех людей, которые по каким-то причинам испытывали трудности с приёмом воды.

Очень важным фактором успеха является качество воды которую человек принимает на программе.

Три важных правила, которые следует соблюдать на программе:

1. У человека должно быть обильное потоотделение.

2. Человек должен пить достаточно много жидкости, для того чтобы возместить её потери за счёт потоотделения.

3. Необходимо принимать витамины и минеральные вещества в достаточном количестве, для того чтобы восполнять потери, связанные с «вымыванием» этих веществ при потении. Поскольку приём больших доз витаминов также является частью самой программы, а указанные выше дозы минеральных веществ и витаминов принимаются в дополнение к любой другой витаминной терапии, которую человек получает в это время.

Глава 5 • Кальций и магний

Кальций — это минеральное вещество, которое необходимо для строительства и поддержания здоровья костей. Если вы не получаете достаточно кальция с пищей, организм возьмёт его из костей. В результате этого может развиться остеопороз.

Кальций необходим для протекания любых процессов обмена и заживления, поскольку это вещество является основным строительным материалом тела.

Он помогает при формировании костей и эмали зубов, налаживает нервно-мышечную проводимость, отвечает за иммунную систему, состояние кожи, волос и ногтей, оказывает помощь в репродуктивной функции.

Магний уменьшает нервные реакции и сам по себе необходим для поддержания нервной системы в нормальном состоянии. Как кальций, так и магний способствуют предотвращению болей в мышцах, но лучше всего принимать их вместе в определённом соотношении.

Кальций хорошо усваивается вместе с магнием. Поэтому на программе принимается вещество под названием кальмаг.

Кальмаг

Кальмаг — минеральный комплекс, являющийся дополнительным источником кальция и магния в биодоступной, легкоусваиваемой форме. Особенность их сочетания в том, что кальций и магний, имея противоположное воздействие, помогают поддерживать баланс в организме. Кальций, который важен для костей и других систем, возбуждает нервы и напрягает мышцы. А магний, который также важен для многих систем человека, успокаивает нервы и расслабляет мышцы. При стрессе уровень кальция в клетке увеличивается, а магний вытесняет его и способствует расслаблению. Кальций и магний взаимодействуют постоянно при сокращениях сердца и при дыхании.

Кальций должен регулярно поступать в организм в должном количестве, поскольку он участвует в формировании костной ткани, в процессах свёртываемости крови. Он также поддерживает нервную и сердечно сосудистую систему.

Магний способствует нормализации деятельности нервной системы и мышц. Он поддерживает стабильный сердечный ритм, способствует укреплению иммунитета и структуры костей. Он также участвует в процессах регуляции сахара в крови и нормализации давления.

Глава 6 • Ниацин и устранение дефицитов

Одно из самых поразительных явлений, связанных с ниацином, заключается в том, что его приём может включить (заставить проявиться, активизироваться) прошлый солнечный ожог. Во время прохождения программы это проявляется в возникающем покраснении кожи, которое воспроизводит очертания купального костюма, который был надет в момент солнечного ожога. Эти проявления могут продолжаться от часа и более.

Ниацин часто вызывает покраснение кожи, которое может сопровождаться ощущением жара, покалывания и зудом. Так же он может быть причиной озноба или чувства усталости. Кроме того, он может включать тошноту, раздражение на коже, крапивницу и колиты — всё это симптомы лучевой болезни.

Эти проявления свидетельствуют о том, что ниацин оказывает каталитическое воздействие на устранение последствий радиационного облучения. Он ускоряет процесс выведения не только токсинов, но и радиации.

Теория воздействия ниацина: проникновение в области прошлых дефицитов.

Теоретически ниацин, очевидно, сам по себе ничего не делает. Он просто восполняет ниациновые дефициты, которые уже существуют в клеточной структуре. Он не вызывает аллергии, он избавляет человека от них. Очевидно, что все эти проявления связаны с тем, что ниацин проникает в области дефицита и устраняет его.

Важно знать, что проявления, вызванные приёмом ниацина, могут быть весьма поразительными.

Некоторые из проявлений, которые могут возникать у людей, и встречаются довольно часто: могут включаться симптомы гриппа, ангины, ОРВИ, гастрит, боли в костях, чувство страха или ужаса и другие проявления. Нет предела разнообразию проявлений которые может включать и устранять ниацин. Если у человека, есть что-то, что может устраниться благодаря приёму ниацина, то он это активизирует и устранит.

Два факта, которые важно знать и истинность которых доказана на протяжении последних 50 лет таковы:

1. Если ниацин продолжали принимать до тех пор, пока эти проявления не теряли силу, они исчезали. И так будет всегда. Вызванная ниацином реакция исчезнет, если его приём будет продолжен — это подтверждённый факт.

2. Принимаемый в больших количествах, ниацин, сам по себе, не вызывал дефицита витаминов, если одновременно с увеличением доз ниацина пропорционально увеличивались и дозы других принимаемых витаминов.

Состояния, вызванные искусственно созданным дефицитом питательных веществ.

При проведении программы происходит пропорциональное увеличение дозы ниацина, других витаминов и минеральных веществ.

Одной из причин, по которой прохождение программы замедляется может быть неадекватное питание — то есть то, что вы не оказываете ниацину необходимую поддержку в виде достаточного количества других витаминов и минеральных веществ, принимаемых в правильном соотношении друг с другом, с одной стороны, и в виде пищи, включающей овощи (также содержащие витамины и минеральные вещества) и масло.

В подобном случае то, что вы наблюдаете, будет искусственно созданными дефицитами, а не теми, которые были у человека и требовали устранения в начале программы.

Побочным эффектом в ходе программы могут быть различного рода соматики. Чтобы этого не происходило очень важно правильно питаться и выполнять все рекомендации в полном объёме.

Глава 7 • Дефициты и болезни

Если какое-либо вещество, необходимое для питания организма, поступает туда в недостаточном количестве или вообще не поступает, можете быть уверенным, что это приведёт к неоптимальному состоянию организма. Когда это состояние явно выражено, оно называется — болезнь. Если оно выражено не так явно или не идентифицировано, это называется «плохо себя чувствую».

Одним из очевидных факторов старения является совокупность накопившихся дефицитов питательных веществ в организме.

Во многих случаях, даже когда непосредственной причиной болезни являются вирусы или бактерии, предрасположенность к заболеванию вызвана этими дефицитами.

Если дефициты остаются и не принимаются меры для того, чтобы их устранить, можно гарантировать, что болезнь затянется.

Таким образом, одним из факторов в разработке программы была необходимость устранить любой такой дефицит при помощи ежедневного приёма достаточных количеств витаминов и минеральных веществ в дополнение к тому, что человек уже получает со своим обычным питанием.

Искусственно созданные дефициты

Какой-либо витамин или минеральное вещество не «работают» поодиночке: их должны сопровождать другие элементы, с которыми они объединяются для выполнения своей работы.

Например, для того чтобы приём витамина В6 был эффективным, необходимо давать человеку дополняющее количество витамина В2. Можно, конечно, говорить о том, что витамин В6 оказывает благотворное воздействие на нервную систему и что его отсутствие влечёт за собой разного рода последствия. Но если вы начнёте давать человеку В6, а затем будете недоумевать, почему ничего такого замечательного не происходит, причиной этого будет то, что человек не получает дополняющего количества витамина В2.

Приём больших доз определённых витаминов, минеральных веществ или больших количеств отдельных продуктов питания может, очевидно, вызывать искусственный дефицит тех питательных веществ, которые человек не получает. Сам факт увеличения количества одних элементов требует увеличения количества других. Когда принимаемое количество каких-либо элементов значительно увеличивается, необходимо поддерживать баланс, пропорционально увеличивая количество других элементов.

Причина этого состоит в том, что каждый витамин вызывает в организме определённые изменения и для того чтобы эти изменения осуществились полностью, также требуется дополнительный витамин. Но если этого дополнительного витамина нет, возникают проявления его дефицита. Принцип здесь состоит в том, что, давая один или два витамина в чрезмерных количествах, вы можете создать дефицит другого витамина, который вы в данный момент не даёте или даёте в недостаточном количестве. Это также относится и к минеральным веществам. Таким образом, дозы витаминов и минеральных веществ должны находиться в определённом соотношении. Эта теория была одним из основных элементов в разработке программы и остаётся одним из основных элементов в её успешном и действенном предоставлении.

Глава 8 • Наркотики, лекарства, алкоголь и токсичные вещества сжигают витамины

Одним из последствий того, что наркотики, алкоголь и токсичные вещества находятся в организме, является то, что они создают дефициты витаминов и минеральных веществ.

Очевидно, что наркотики вызывают дефицит витамина С, витамина В1, других витаминов группы В и ниацина. Могут быть и другие дефициты. Но в отношении этого перечня можно быть уверенным. Кроме того, для того чтобы, например, алкоголь мог оказывать своё действие, тело должно быть способным «сжигать» витамин В1. Когда под воздействием алкоголя в организме «сгорает» весь витамин В1, у человека начинается белая горячка и ночные кошмары. В случае с другими токсичными веществами есть вероятность того, что «сгорают» и другие витамины. По-видимому, мы здесь столкнулись с тем, что наркотики не только сжигают В1 и другие витамины группы В, но и создают в организме дефицит ниацина, кроме того, мы столкнулись также с тем, что им, необходим ниацин, один из витаминов группы В, для того чтобы они могли оказывать своё действие. В свете открытия того, что остатки наркотиков и токсичных веществ могут оставаться в организме в течение многих лет, можно предположить, что эти токсичные отложения — в той мере, в которой они всё ещё присутствуют в организме — продолжают оказывать такое же воздействие на запасы витаминов и минеральных веществ в организме.

Глава 9 • Проявления с которыми люди сталкиваются на программе

Во время нахождения в сауне из организма начинают выходить различные вредные вещества, выход которых вы будете ощущать с помощью различных проявлений.

Во время программы ведутся записи отчётов, в которых люди сообщают о своих проявлениях и реакциях.

Вот некоторые из них: выходил запах краски, аммиака, растворителя, различных ядохимикатов, спирта, выходил наркоз, новокаин, различные лекарства, а также различные ощущения сопровождавшие болезни, травмы, операции, приём наркотиков и алкоголя.

Поэтому при прохождении программы вы должны быть готовы к различного рода проявлениям и не пугаться их.

“Трипы”

Трип (английский — путешествие). Приход — состояние «путешествия», в которое «отправляются» под воздействием веществ, зачастую психоделических или галлюциногенных.

Если при прохождении программы у человека возникают “трипы”, ему следует принимать дополнительные дозы витаминов группы В и витамина С в правильных соотношениях с другими витаминами. Они помогают телу избавиться от наркотиков.

В большинстве случаев назначаемых витаминов и минеральных веществ достаточно, чтобы тело справлялось с остатками наркотиков, лекарств, алкоголя и других токсических веществ.

“Боли и соматики”

Старые травмы или соматики могут проявляться вновь, вспыхивать с новой силой и исчезать. Вы должны быть в состоянии определить связь вновь вспыхнувшей боли с каким-то прежним происшествием. Многообразие таких проявлений велико — это могут быть головные или мышечные боли, боли в животе, спазмы, опухания частей тела, кожные высыпания, крапивница, симптомы заболеваний бронхов, а также любых других болей и соматик.

“Ощущения”

Во время выведения токсичных веществ люди испытывали следующие ощущения: чувство лёгкости и “тумана” в голове; чувство, как будто человек плавает; головокружение, ощущение, что человека “вынесло”; симптомы похмелья, онемение во рту вокруг дёсен или в некоторых случаях — в руках и в ногах целиком или только в ступнях и ладонях.

У некоторых людей, когда они находились в сауне, вновь активизировались периоды алкогольной интоксикации.

Ощущения которые возникают в сауне через некоторое время ослабевают и исчезают.

“Запахи и вкусовые ощущения”

Очень часто человек будет вновь ощущать запах или вкус каких-то специфических веществ. Это может проявляться как запах тела во время потения, так и привкус новокаина, химический привкус, горечь, лекарственный привкус.

“Эмоции”

На программе могут также начать снова проявляться эмоции, которые были заблокированы или подавлены. Человек может испытывать эмоциональную реакцию, связанную с прошлым биохимическим воздействием, которая затем исчезает в ходе программы. Он может также пройти через период тупости или заторможенности, и пройдя через него стать более осознающим.

Иногда бывает так, что включившись тупость может длится достаточно долго и только к концу программы человек может почувствовать ясность мышления и может обнаружить, что ему гораздо легче выполнять различные действия, появляется лёгкость воспроизведения и понимания информации.

“Различия и изменения в интенсивности проявлений”

Все люди разные и реакции организма на ту или иную дозу ниацина разные. У некоторых людей самые сильные и яркие проявления случаются на маленьких дозировках ниацина, а по мере увеличения доз ниацина и других витаминов проявления ослабевают и проходить программу становится все легче и легче. Некоторые дозы увеличения ниацина вообще могут не вызывать никаких проявлений. Это не означает, что вы провели день в сауне зря, просто в этот день процесс очищения прошёл мягко и организм не испытывал сильный стресс. Порадуйтесь этому обстоятельству и идите вперёд.

Некоторые люди очень быстро проскакивают маленькие дозировки ниацина и других витаминов, а включение происходит на высоких дозах ниацина. В любом случае в конце программы ниацин не будет включать никакие проявления.

“Постепенность — ключ к успеху”

Одно из ключевых данных для успешного прохождения программы — это соблюдение принципа постепенности в дозировке витаминов и минеральных веществ. Слишком быстрое повышение доз ниацина может включить проявления чрезвычайно сильно.

Когда человек придерживается разумного расписания, высыпается, его питание сбалансировано, он пьёт достаточное количество воды не только в сауне, а на протяжении всего дня, процесс интоксикации проходит мягко и быстро.

Необходимо пить много воды не только в сауне, а на протяжении всего дня, так как процесс выведения токсинов продолжается после того как вы вышли из сауны. Чем больше вы пьёте воды, тем слабее проявления интоксикации организма.

Глава 10 • Важность надлежащего расписания

На программе необходимо придерживаться правильно составленного расписание, соблюдение которого должно предусматривать следующее:

а) достаточную продолжительность сна ежедневно;

б) правильное соотношение между временем бега и временем пребывания в сауне, а также ежедневное пребывание на программе в течение полного предписанного периода времени.

Очень важно не пропускать дни и не сокращать предписанное время, а также выполнять все действия в полном объёме и соблюдать расписание. Это также включает в себя выполнение физических упражнений, диафрагмальное дыхание, бег и посещение сауны, а также приём витаминов и минеральных веществ. Все действия желательно выполнять каждый день приблизительно в одно и то же время, поскольку, когда эти действия выполняются предсказуемым образом, программа проходит гораздо более гладко.

Было обнаружено, что одним из сдерживающих факторов из-за которого человек не мог пройти достаточно быстро и застревал на ней — это отсутствие регулярности в расписании, в питании и любой другой составляющей части программы.

Сон

Здесь следует подчеркнуть необходимость достаточного количества сна, поскольку, как было обнаружено, достаточный сон является очень, очень важным фактором в применении этой программы. Люди действуют лучше всего, когда они достаточно отдыхают. Считается, что обычно человеку нужно восемь часов сна, чтобы выспаться. Некоторым людям требуется больше времени. Не рекомендуется, чтобы человек спал меньше своей обычной нормы. Выведение токсичных веществ из организма является серьёзным стрессом для тела, поэтому очень важно, чтобы у него было достаточно времени на отдых и восстановление.

Для того, чтобы ваш организм мог быстро переключиться на отдых, перед сном важно постепенно расслабить тело с помощью диафрагмального дыхания.

Диафрагмальное дыхание нужно делать лёжа в кровати до тех пор, пока вы не почувствуете сонливость.

Глава 11 • Витамины и минеральные вещества

В связи с тем, что большое количество витаминов и минеральных веществ теряется при потении в сауне, человек должен восполнять эти потери принимая витамины и минералы в значительном количестве. В противном случае, программа может нанести вред организму.

Для того, чтобы организм мог усвоить большое количество витаминов и минеральных веществ, которые должны присоединиться к белкам, жирам и углеводам этих питательных веществ должно быть достаточно, чтобы все процессы проходили должным образом.

Вы должны понимать, что выводя ядовитые вещества из организма, внутри тела образуются пустоты и их нужно будет заделать новыми клетками и тканями, а для их создания вам понадобятся все необходимые вещества в достаточном объёме. И этот объем вам нужно обеспечить с помощью правильного питания.

По мере продвижения человека по программе способность организма усваивать необходимые витамины и минеральные вещества будет увеличиваться.

В зависимости от реакции организм человека на ту или иную дозировку ниацина и других витаминов будет приниматься решение о том, какой будет следующая дозировка. Постепенное увеличение доз ниацина — это тот фактор, который определяет постепенное увеличение доз других витаминов и минеральных веществ, используемых на программе.

Дозы ниацина увеличиваются в соответствии с уменьшением реакции на его приём. Увеличение доз витаминов В1 и С, в особенности, не должно отставать от увеличения доз ниацина, чтобы это не послужило причиной искусственно созданного дефицита витаминов. Числа в этих таблицах показывают постепенное увеличение витаминов и минеральных веществ.

Эта таблица показывает пропорциональное увеличение доз витаминов на различных стадиях программы.

Название	Стадия 1	Стадия 2
Ниацин В3 (мг)	100-400	500-1400
Витамин А (МЕ)	10 000	20 000
Витамин D (МЕ)	400	800
Витамин С (г)	1	2-3
Витамин Е (МЕ)	800	1200
В-комплекс (таблетка)	2	3
Витамин В1 (мг)	350-600	400-650
Витамин К
Кальций (мг)	500-1000	1000-1500
Магний (мг)	250-500	500-750
Железо(мг)	18-36	36-54
Цинк	15-30	30-45
Марганец (мг)	4-8	8-12
Медь (мг)	2-4	4-6
Калий (мг)	45-90	90-135
Йод (мг)	0,225-0,450	0,450-0,675
Кальмаг (стакан)	1-1,5	1-2
Коллаген	2	2
Аминокислоты (ст. ложка)	2	2
Мета ФудБиом	2	2
СеллГенетикс	2	2

Количество таблеток, которое нужно принять, зависит от содержания минеральных веществ в одной таблетке. Важным является то, чтобы человек получал необходимое количество минеральных веществ. Было обнаружено, что большие таблетки могут не так легко расщепляться и всасываться в организме, как таблетки меньшего размера. По этой причине, приняв одну большую таблетку, можно не получить такого же количества минеральных веществ, как при приёме нескольких таблеток меньшего размера, даже если она содержит такое же количество минеральных веществ.

Для ускорения процесса омоложения организма участники программы принимают коллаген (основной компонент соединительной ткани составляющий от 25 % до 45 % белков во всём теле).

Глава 12 • Жировая ткань

В организме любого человека есть жировая ткань, независимо от веса и комплекции. Главная функция жировой ткани — запасание липидов, кроме того, она обеспечивает теплоизоляцию тела. Жировая ткань продуцирует ряд гормонов, и в последние годы была признана важной частью эндокринной системы.

Было обнаружено, что токсины и наркотики остаются в организме, задерживаясь в тканях, главным образом в жировых тканях и имеется большая вероятность того, что они снова начнут действовать — вызывая у человека непредсказуемые «трипы» — даже годы спустя с того момента, как человек прекратил принимать этот наркотик. Трипы (сленг наркоманов): изменённое состояние характеризуемое отличным от типичного восприятия интенсивным процессом ощущение эйфории, галлюцинации и т.п., вызванные приёмом психоделических наркотиков, в особенности ЛСД, или периоды таких ощущений.

На этой программе мы хотим избавиться от жира, который содержит токсичные вещества, заменив его на чистый жир. Для этой цели мы используем на программе масло. Для того, чтобы организм был в состоянии избавиться от старого жира, он должен получить что-то новое в противном случае он будет всеми силами удерживать свои запасы. Потому, что всё, чего не хватает, становится ценным.

Важно понимать, что это не программа похудения, а программа очищения и создание новых, клеток и тканей.

Здесь стоит также упомянуть тот факт, — и это будет интересно худым людям, что, хотя токсичные вещества задерживаются преимущественно в жировой ткани, это не означает, что у человека нет отложений токсических веществ внутри клеток.

Масло

Приём достаточного количества масла жизненно важен для успешного выполнения программы. Нельзя ожидать, что человек получит желаемый результат от программы не принимая масло в достаточном количестве ежедневно.

И кроме того, масло должно быть чистым и храниться надлежащим образом, чтобы оно не прогоркло. Если вы почувствуете, что масло прогоркло, то выбросите его. Принимайте только свежие продукты и масло.

Масло примулы вечерней

Масло примулы вечерней — это масляный экстракт из измельчённых семян этого растения. Это масло помогает при различных видах пищевой аллергии, а также оно содержит вещество, которое, способствует расщеплению пищевых жиров, и жиров входящих в состав жировой ткани.

Оно назначается не всем, а только в том случае, если у человека наблюдается трудности с метаболизированием жира на программе.

Глава 13 • Завершение основного действия программы

По мере того как человек проходит программу и его организм избавляется от накопленных загрязнений, у него должны происходить заметные улучшения как в физическом самочувствии, так и в отношении к жизни.

Очевидно, что программу нельзя считать завершённой, если человек всё ещё ощущает воздействие рестимуляций, вызванных наркотиками или химическими веществами, ранее попадавшими в его организм и её следует продолжать до тех пор, пока все эти проявления не исчезнут полностью.

В среднем основная часть программы занимает 21 день, но есть люди которым на прохождение программы требуется меньше времени. Бывает, что основная часть программа занимает больше трех недель.

Согласно собранным данным исследований, когда человек хорошо продвигался по программе, можно было наблюдать, как он становился более осознающим и более способным реагировать на то, что происходит вокруг. Он начинал точно сообщать, что происходит, действие какого вещества у него проявлялось, какие загрязнения выходили у него из организма и какие рестимуляции у него проходили.

Человек обычно мог сказать, достиг ли он уровня переносимости по определённому витамину. Всё это — реакции, которые действительно возникают на протяжении программы.

По мере того как человек справлялся со всем тем, что у него должно было проявиться на программе, эти проявления становились меньше день за днём и он доходил до той точки, когда никаких новых проявлений не возникало. Он выглядел и чувствовал себя значительно лучше, был более оживлённым. К этому моменту у него были большие победы и часто он знал, что он свободен от загрязнений и их рестимулирующего влияния и говорил, что он чувствует это и мог сам заявить, что он закончил программу.

Количество витаминов и минеральных веществ, продолжительность физической нагрузки и пребывания в сауне, которые требуются, для того чтобы достичь указанных выше проявлений на программе зависело и всегда будет зависеть от конкретного человека.

Основная часть программы заканчивается, когда человек свободен от рестимулирующего воздействия остатков токсических веществ, чувствует восстановление жизненной энергии, прилив сил, ощущает ясность сознания, его физическое состояние здоровья улучшено и тесты показывают хорошие результаты.

Глава 14 • Заключительная часть программы

Так как ежедневное нахождение в сауне и активное выведение токсинов — это большой стресс для организма, выходить из него нужно плавно и постепенно, что бы не навредить и не уменьшить полученные достижения.

Теперь вам нужно настроить работу всех органов и систем на слаженную работу в обычном режиме.

Ваша задача, создать благоприятные условия для работы организма, настроить его работу в оптимальном режиме. Это позволит стабилизировать полученные достижения, а также выработает механизм, который в дальнейшем позволит самостоятельно выводить токсины из организма. Поэтому на протяжении следующего месяца нужно будет продолжить пить назначенные дозировки витаминов и витаминно-минеральные комплексы, принимать коллаген, так как он имеет накопительный эффект. Конечно же нужно будет продолжать выполнять дыхательные упражнения и давать своему телу физическую нагрузку.

За выполнение всех этих действий полную ответственность несёт участник программы, так как все эти действия он выполняет самостоятельно.

Каждый может создать тело своей мечты, а мечты у всех разные и требования к себе и к своему телу тоже разные. Сохранение молодости — это творческий процесс который может превратиться в настоящее искусство. Станьте создателями своего нового тела.

Ада Елисафенко

Ада Елисафенко

Очищение - путь к омоложению!

Программа очищения и омоложения организма

Введение

Раздел 1

Взаимодействие тела и духа на здоровье человека

Раздел 2

Процесс пищеварения и его влияние на здоровье и молодость нашего тела

Раздел 3

Секреты здоровья и молодости

Раздел 4

Современное питание и его влияние на организм

Раздел 5

Откуда берутся токсины в нашем организме при условии, что мы правильно питаемся

Раздел 6

Решение проблемы воздействия биохимического мира на человека

Раздел 7

Обзор программы

Записаться на бесплатную
первичную консультацию

Нажимая кнопку "Отправить", я соглашаюсь с обработкой моих персональных данных в соответствии с

политикой конфиденциальности

Политика обработки персональных данных

maxpro-marketing - создание сайтов

Ада Елисафенко

Ада Елисафенко

Очищение - путь к омоложению!

Программа очищения и омоложения организма

Введение

Раздел 1

Взаимодействие тела и духа на здоровье человека

Раздел 2

Процесс пищеварения и его влияние на здоровье и молодость нашего тела

Раздел 3

Секреты здоровья и молодости

Раздел 4

Современное питание и его влияние на организм

Раздел 5

Откуда берутся токсины в нашем организме при условии, что мы правильно питаемся

Раздел 6

Решение проблемы воздействия биохимического мира на человека

Раздел 7

Обзор программы

Записаться на бесплатную первичную консультацию

Нажимая кнопку "Отправить", я соглашаюсь с обработкой моих персональных данных в соответствии с

политикой конфиденциальности

Политика обработки персональных данных

maxpro-marketing - создание сайтов

Записаться на бесплатную
первичную консультацию